最新常见疾病的饮食治疗-药学医学精品资料.ppt

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1、最新常见疾病的饮食治疗-药学医学精品资料肝炎病人的饮食注意什么呢？1、可用食物：A、谷类：大米、粥、面条、面片、馄炖、疙瘩汤、各种杂米煮的粥，及杂粮制作的主食可作为肝炎病饮食中热能主要来源。B、肉类：四条腿的畜肉类，两条腿的家禽类，无腿的鱼类均为高蛋食品。C、蛋类：各种鸡蛋的蛋白是蛋胺酸的极好来源，每日一个全蛋，因蛋黄中含胆固醇高，所以不宜吃太多。D、乳类：各种奶及奶制品均可用，奶酪中含大量酪蛋白，而蛋白中蛋氨酸的含量高，具有抗脂肪肝及利尿作用，在肝炎发病期的各阶段均可用。E、豆类：从豆制品中可获得丰富的蛋白质及大豆的磷脂。F．水果蔬菜类：是维生素C无机盐的

2、主要来源。2、禁用食物：A、动物脂肪及含胆固醇高的食物，如动物内脏，鲅鱼、鱼子。B、富含嘌呤的食物如蘑菇及浓汤。C、不新鲜食物。D、酒精饮料及辛辣调味品如桂皮、花椒、胡椒、生葱、姜、蒜等。3、烹调方法：忌用油炸、油煎食物，因不易消化，而且油温过高，脂肪燃烧后产生毒的物质，它刺激胆道，反射性引起胆道痉挛，损害肝细胞，并有致癌作用。冠心病危险因素？冠心病病因尚末完全清楚，目前认为与脂质代谢紊乱及动脉功能障碍有关。冠心病的危险因素有吸烟、高血压、高血脂、肥胖、缺少体力活动、遗传等。其中吸烟、高血压及高脂血症是三个主要的危险因素。糖尿病人应如何选择食物？糖尿病病人的饮食

3、除限制甜食以及食品数量外，其它应和正常人一样，要尽量做到食品多样化，使之符合平衡饮食的要求。（1）建议多选用的食物　　　A大豆及其制品　　B粗杂粮　　C蔬菜（2）不宜吃或少吃的食物　　　A蔬菜类含碳水化合物较高的土豆、胡萝卜、洋葱、藕、蒜苗、芋头、山药、豌豆等。　　　B调料及饮料类：红糖、白糖、葡萄糖及各种饮料（低血糖除外）　　　C油脂及硬果类　　尤其合并心血管疾病情况下，除鱼油外其它动物性油脂少用。另外硬果类食品如花生、核桃仁、榛子、开心果、杏仁等限量吃，尤其体重超重的更应严格控制。（3）慎用的食物A水果B酒贫血病人的膳食原则？（1）提供足够的造血

4、原料，以使血红蛋白和红细胞数恢复正常。（2）制造红细胞和血红蛋白所需物质主要是蛋白质、铁、铜、叶酸、B12它们是红细胞生长发育不可缺少的物质。（3）含铁丰富的食物有动物肝脏及内脏，瘦肉、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、水果。（4）蔬菜水果中含铁较多的食物有菠菜、芹菜、油菜、萝卜缨、贡菜、荠菜、番茄、杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃。胆道病人的膳食如何搭配？（1）少用或不用含脂肪高及高胆固醇的食物，因胆石症形成与血清胆固醇高有关。（2）烹调不用动物油，平日膳食以清淡为主，易消化、软饭菜为宜。（3）糖类食物不限以满足热能的需要为前提。（4）蛋白质食物可适量，肝胆相连，为防

5、止肝组织受损，适当摄入蛋白质是必要的。因此，可吃瘦肉、鱼、蛋、豆制品。那种认为吃低脂肪食品即是吃素的说法不妥。（5）忌用辛辣刺激品及酒。长期控制饮食对胆道病患者及为重要，即使在没有症状的"静止期"也要注意少食动物油及油腻的厚味，防止肥胖，以免复发。为什么死于癌症的人以40多岁以上居多？各种烤和烟熏的食物中，都会有不同程度的致癌物，3，4苯丙芘。若是幼年就喜欢吃烤、烟熏食物的人，随年龄的增大，在体内集聚的致癌物质则越来越多，而引起体内细胞的突变，产生癌症。讲完了，谢谢！7.1认识图层图层又称层，是Dreamweaver中最有价值的对象之一，它是由层叠式表发展过来的，

6、它提供了一种对网页对象进行有效控制的手段，层可以包含文本、图像、表单、插件，甚至层内还可以包含其它层。即在HTML文档的正文部分可以放置的元素都可以放入层内。由于层可以放置在网页的任何位置，从而能有效地控制网页中的对象。层是在制作网页中经常用到的对象，元素的定位就是一个简单的应用。用表格来对网页进行排版非常方便，但有时需要在文字上放一些图片之类的元素，表格就不能胜任了，这时就可以利用图层来排版。图层可以重叠地放置，制作出层叠的效果。也可以控制层的显示或隐藏，实现交互技术。配合时间显的使用，还可以同时移动一个或多个图层，轻松制作出动态效果。7.2图层的基本操作7.2.1

7、创建图层1．插入图层Dreamweaver创建图层，可执行以下操作之一：（1）将光标放置在文档窗口中需要插入层的位置，然后选择“插入”“布局对象”“层”命令。（2）打开插入“常用”面板，单击该面板上的插入层图标，然后释放鼠标，鼠标会变成十字形状，用鼠标在页面中绘制一个矩形来创建层。（3）如果需要画多个层，在单击插入层图标的同时，按住Ctrl键，在文档窗口中画一个层，只要不释放Ctrl键，就可以连续化多个层。创建完层之后，在页面中会出现一个层的标志，并且有一个矩形的层出现。单击层标志，其属性面板显示如图所示，在属性面板上可以设定层的属性。2．创建嵌