台湾休闲农业启示与借鉴.ppt

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1、台湾休闲观光农业发展的过程、经验与启示www.themegallery.com内容一：休闲农业发展的社会经济背景二：休闲农业的定义、功能与发展目标三：休闲农业的发展阶段与重点四：休闲农业发展策略与原则五：休闲农业发展空间分布六：休闲农业资源投入内容七：休闲农业运营成果九：发展休闲农业的成效十：休闲农业发展存在的问题八：休闲农业经营类型十一：休闲农业未来发展方向和途径十二：台湾发展休闲农业的经验与启示一、休闲农业发展的社会经济背景1、农业转型与农业结构变迁农业竞争力的下降——相比较第二产业、第三产业而言外来农产品的大量涌入农村劳动力的外流观光休闲农业正是为走出农业困境

2、，拓宽农业功能，促进农民增收致富的新途径。2.经济的快速发展，人们消费结构的改变收入的提高：20世纪50年代，台湾人均所得不足200美元，至20世纪70年代末上升到2500美元左右，20世纪80年代末则增至6800美元。消费方式的转变：不再仅仅满足于衣食住行，而转向追求更高层次的文化娱乐，观光旅游越来越多。3.城市化的压力，促使城市人走出城市，走进乡村观光旅游。都市人口快速增加：都市内公园、绿地、休闲活动场所与设备显得普遍不足，迫切需要拓展旅游空间，开辟新的休闲活动场所。心态的改变：城市高楼林立，人口拥挤，环境污染，工作和生活节奏加快，人们产生了回归自然、向往田园之乐

3、的强烈欲望，为发展观光休闲农业提供了可能。4.农业生态环境日益恶化，观光休闲农业将为保护、改善生态环境创造条件。观光休闲农业的发展需要以良好的生态自然环境为基础，促使人们有意识的保护生态环境，有利于改善农村的生态环境。5.休假时间增加，为发展观光休闲农业提供了空闲时间条件。台湾由于工业化和机械化的结果，人们每月非工作时数亦呈渐增趋势，而实际参与休闲活动时间也增加。根据经建会的调查估计，1986年平均每人休闲时间为2，600小时，到1995年增为2,787小时，2000年更增至2，849小时。而旅游人次1986年58,572千人次，1996年增为82,500千人次，到2

4、000年增至107,627千人次之多。6.道路与交通的改善，为出外观光旅游提供了方便的交通条件。交通运输及道路的改善投资甚大，私人汽车数量增加甚速，导致公共运输与私人车辆交通的发达，出游更方便，有利于到郊外乡村田野观光休闲。综上可见，由于社会经济环境的背景条件造成对休闲农业需求的一种“拉力”，而另一方面农业的转型和结构调整，政府和各地农会的全力推动，对休闲农业发展形成一股强大的“推力”。在这一堆一拉的情境下，休闲农业的发展成为时势所趋。二、休闲农业的定义、功能与发展目标1、休闲农业的定义休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧生产、农业经营活动、农村

5、文化及农家生活，提供国民休闲，增进国民对农业及农村之体验为目的之农业经营。换言之；休闲农业所表现的是结合生产、生活与生态三生一体的农业，在经营上更是结合了农业产销、农产加工及旅游服务等三级产业于一体的农企业。2、休闲农业的功能1）经济功能：增加农村就业机会，改善农民所得条件，提高农家收益，改善农村经济。2）社会功能：增进都市居民与农民的接触，拓展农村居民的人际关系，缩短城乡差距，提升农村生活品质。3）教育功能：提供机会让都市居民认识农业、了解作物栽培过程、体验农村生活及认识农村文化及生态。4）环保功能：休闲农业区主动改善环境卫生，提升环境品质，维护自然生态均衡。藉由教

6、育解说服务使民众了解环境保护与生态保育的重要性，主动做好资源保护的工作。5）游憩功能：提供民众休闲游憩场所，从事休闲旅游活动。6）医疗功能：提供民众休活动场所，解除工作及生活的压力，达到舒畅身心的作用。7）文化传承功能：农村特有的生活文化及许多民俗技艺，可因休闲农业的发展而使其得以继续延续与传承，同时也可能创造出具有特殊风格的农村文化。3、发展休闲农业目标12354增加农村就业机会促进农村社会发展改善农业生产结构活用及保育自然与文化资源提供田园体验机会总之，有利于“三生”，有利于“三农”问题的解决。三、休闲农业的发展阶段与重点观光农业时期（1971-1989年）制定各

7、种规则、业态规范、编制各种手册，为休闲农业的发展保驾护航休闲农业发展时期（1989-1994年）休闲农业提升时期（1995年以后）休闲农业的规范化经营对于业态的健康发展有重要作用1989年正式确定“休闲农业”的名称先河：1980年的木栅观光茶园四、休闲农业发展策略与原则1、休闲农业发展的策略农政单位为了促使休闲农业在台湾顺利发展，将计划策略与政策方向重新调整，较重要的有下列几项：（1）修正“休闲农业区设备管理办法”明确休闲农业区”与“休闲农场”的区别和辅导办法。（2）研拟《台湾省休闲农场设置管理要点》草案，制定《休闲农业设施设置标准》。（3）编印休闲