北五味子多糖提取论文.doc

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1、北五味子多糖提取论文【摘要】目的建立提取和测定北五味子中多糖含量的方法。方法采用比色法测定北五味子中多糖含量。结果测得北五味子中多糖含量为6.57%，平均回收率为99.78%，RSD=1.54%。结论该方法简便、精密度及重现性均较好，结果令人满意。【关键词】北五味子多糖提取含量测定ExtractionandDeterminationofPolysaccharidefromSchisandrachinensis(Turcz)BaillFruitAbstract：ObjectiveToestablishamethodfortheextractionanddeteminationofpo

2、lysaccharidefromSchisandrachinensis(Turcz)BaillFruit.MethodsPolysaccharideinSchisandrachinensis(Turcz)BaillFruitwasdeterminedbythemethodofSpectrophotometry.ResultsThepolysacharidesinSchisandrachinenisis(Turcz)BaillFruitwas6.57%,theaveragerecoverywas99.78%,RSDwas1.54%.ConclusionThismethodissimp

3、le，theresultisstable，reproducible,andsatisfactory.Keywords：Schisandrachinensis(Turcz)Baill；Polysaccharide;Extraction;Determination4学海无涯北五味子Schisandrachinensis(Turcz）BaillFruit是木兰科植物五味子的干燥成熟果实，是著名的滋补性中药，因其果实甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，故名五味子，具有敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精之功效。现代药理研究证实五味子对中枢神经系统、呼吸系统均有兴奋作用，亦能促进肝糖原异生，加快肝糖原分解，

4、在治疗神经衰弱、肝炎等的药物中应用十分广泛。五味子有南北之分，据《本草纲目》记载“五味子南产者红，北产者黑，入滋补药，必用北者为良”，北五味子的化学成分主要为五味子木脂素、挥发油、五味子醇、多糖等［1］。近年来对多糖提取工艺的研究方法很多，如热水浸提法、稀碱液浸提法、稀酸液浸提法。但多糖是由单糖基通过糖苷键连接而成的化合物，在稀酸、稀碱条件下，易使多糖发生糖苷键的断裂，部分多糖发生水解而使多糖的提取率减少，因此本文采用热水浸提法，用苯酚-硫酸法测定北五味子多糖的含量，得到满意的结果。1仪器与药品北五味子购于张家口市药材公司经鉴定为北五味子，其它试剂均为国产分析纯；UV752分光光

5、度计（上海第三仪器厂）；GOA型电热真空干燥箱（天津东郊机械加工厂）；RE52A型旋转蒸发器（上海亚荣生化仪器厂）。2方法与结果2.1葡萄糖储备液的配制精密称取105℃干燥至恒重的葡萄糖100mg，用蒸馏水溶解并定容到100ml。2.2苯酚溶液的配制取苯酚100g，加铝片0.1g和NaHCO30.05g，蒸馏，收集182℃馏份，称取7.5g，加水150ml溶解，置棕色瓶内放冰箱备用。2.3测定条件选择2.3.1反应温度选择精密吸取葡萄糖储备液1.0ml于100ml容量瓶中，用水稀释至刻度，作为对照品溶液。分别吸取葡萄糖对照品液1.0ml于两个具塞试管中，各加苯酚液1.0ml，并分

6、别迅速滴加浓硫酸5.0ml。另取两份1.0ml水同上操作，为空白液。一份于水浴中煮沸15min，另一份于40℃水浴中恒温30min取出，冷却至室温，15min后于490nm处测其吸光度值，分别为0.112和0.126。因此，本实验采用40℃恒温30min的方法。2.3.2苯酚及硫酸用量选择吸取葡萄糖对照品液1.0ml5份，分别加入苯酚液0.2，0.4，0.6，0.8，1.0ml，分别加水至2.0ml，再各滴加浓硫酸5.0ml，40℃恒温30min后，测其吸光度值，分别为0.095，0.112，0.125，0.127，0.126，可见加入苯酚液0.6ml以上时，反应都能完成；另取葡萄

7、糖对照品液1.0ml5份，分别加苯酚液1.0ml，再分别滴加浓硫酸2.0，3.0，4.0，5.0，6.0ml，并均用水稀释至8.0ml，加入硫酸体积占总体积的62.5%以上时的结果较满意。2.3.3反应时间选择及稳定性取葡萄糖对照品溶液1.0ml3份，各加苯酚液1.0ml，浓硫酸5.0ml，于40℃分别恒温20，30，40min。测得吸光度值分别为0.16，0.125，0.126，可见加热30min即可使反应完全。另测反应完成后样品在不同时间内的吸光度值，结果3h内稳