双箐口小学文明餐桌行动实施方案

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1、龙海乡双箐口小学“文明小餐桌”行动实施方案为深入贯彻落实“厉行节约、反对浪费”的要求，深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，提升学生文明素质，根据上级部门的工作部署，结合我校实际，现就我校开展“文明餐桌”行动制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导，以提高学生文明健康素质和社会文明程度为目标，大力普及文明餐饮知识，推广文明餐饮礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为，提升餐饮行业服务品质，营造和谐文明的社会用餐氛围，把健康文明生活理念融入学生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全

2、和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成学生的自觉行动，营造“文明用餐、勤俭节约”的良好社会风气。二、行动目标以养成学生良好的用餐习惯，以提高学生文明健康素质和文明程度为目标，以我校食堂为重点，开展文明餐桌行动，发动全校师生积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭不剩菜，吃多少打多少;安全用餐——不用地沟油，不用变质食品三、工作步骤（一）宣传倡导阶段（5月1日至5月15日）5月上旬，我校制定下发文明餐桌行动实施方案，在单位食堂启动文明餐桌行动。以节俭用餐、安全用餐、卫

3、生用餐等为主题，召开文明餐桌行动大会，宣布行动方案，发出文明用餐倡议。利用学校广播、黑板报等刊载文明用餐、厉行节约的宣传广告。通过持之以恒的宣传倡导，树立师生新的饮食观念：由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全校形成浓厚的节俭风尚。（二）示范阶段（5月15日至5月31日）公开承诺，温馨提示。学校食堂悬挂“节约用餐，文明消费”“节俭饮食，减少浪费”“不剩饭、不剩菜”等提示牌。（三）规范管理，落实制度。学校食堂建立采购食品、油品等原材料的台账，配置消毒

4、柜，在醒目位置公示餐饮服务许可证、从业人员健康证、餐饮器具消毒记录等资料，并就餐饮服务、食品安全质量向师生做出承诺。（四）引导学生文明用餐1、遵守公德，讲秩序，讲礼仪，不吸烟，不喝酒，不喧哗。2、文明用餐。吃多少打多少，不剩菜、不剩饭。3、低碳用餐。主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子和纸碗。4、开展“文明餐桌示范食堂”的创建活动。四、任务分工为更好的推进工作，我校将全员参与，共同推进文明餐桌行动。具体分工如下：校长、教导负责文明餐桌行动的监督检查；值周领导及食堂管理人员共同配合监管。大队辅导员负责文明餐桌

5、行动宣传推广；各班主任、任课教师负责本班学生文明餐桌行动实施。五、工作要求1、高度重视，加强领导。充分认识文明餐桌行动活动的重要意义，切实加强组织领导，明确专人负责，制定好切实可行的工作方案，落实好工作任务和工作职责，密切配合，协同行动。2、劝导监督，强化检察。自律、劝导和监督三管齐下，把文明餐桌行动与年度考核挂钩，切实落实文明餐桌行动。龙海乡双箐口小学2013年4月30日