小学“文明餐桌行动”实施方案.doc

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1、小学“文明餐桌行动”实施方案　　为贯彻和落实上级文件精神，经研究，决定在全校开展文明餐桌行动。　　一、指导思想　　以文件精神为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明餐桌、珍惜幸福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。　　二、行动目标　　以学校食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐、不剩饭菜、吃多少点多少；安全用餐、不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐、使用公筷公勺。　　三、组织领导　　成立学校文明餐桌行

2、动工作领导小组，王金富任组长，李文廷副组长，总务主任、教导主任、班主任为成员。领导小组下设办公室，王金涛同志任办公室主任，负责文明餐桌行动日常工作。　　四、工作步骤　　（一）宣传发动阶段　　各校要利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册，分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题，进行图文宣传，以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要书写“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，餐桌上要统一摆放《文明餐桌公约》和健康饮食等宣传资料，提醒师生注意节俭，讲究卫生。通过宣传和倡导，树立新的饮食观念。　　（二）试点示范阶段（8-10月）　　指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提

3、示。在每张餐桌摆设“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，做到三项承诺：主动提醒师生吃多少点多少，主动提醒师生使用公筷公勺；二是学校食堂要合理搭配菜品，保证菜品分量，确保师生吃的营养、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒师生做到“五不”：不插队打饭，不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜；五是规范管理，带头示范。学校食堂要加强对从业人员的培训工作，建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账。　　（三）总结推广阶段（11-12月）　　通过总结文明餐桌的经验，并加以推广。　　五、几点要求　　1、高度重视。各班要高度重视此项工作，成立领导小组，要把文明餐桌行动计划与学校文明创建工

4、作紧密结合，加强领导，确保此项工作落到实处。　　2、加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动计划第一责任人，要定期督查，对督查中发现的问题立即整改，确保师生饮食安全、健康。　　3、正面激励。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的班级将被评选为文明班级，并进行表彰奖励。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。　　XX镇中心小学