附件 南翔镇2015年度食品安全绩效考核表（各村、社区）.doc

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1、附件南翔镇2015年度食品安全绩效考核表（各村、社区）考评内容考评办法分值得分扣分原因一、完善食品安全监管体制机制（20分）建立健全食品安全工作组织架构，落实各项工作保障措施及综合协调工作机制。查阅台账资料，工作人员、经费、综合协调工作制度一项不达标扣2分。8　　有年度工作计划、工作总结。查看计划及总结，缺一项扣1分。2定期召开食品安全工作会议。查看会议通知、签到、记录、照片等资料，例会一年不少于4次，少一次扣1分；资料不完整酌情扣分。4按时参加镇食安委及其办公室组织的食品安全会议、活动。每少一次扣0.5分，扣完为止。2完善“一站三员”网络，人员配备到位，岗位

2、职责明确，定人定岗。定期开展培训，有效开展工作。查阅开展“一站三员”培训情况，少于2次的扣1分；查阅检查抄送单等记录，未有效开展工作的，酌情扣1～2分。4　　二、食品安全监管基础工作（25分）定期组织食用农产品、食品生产加工、流通、消费环节检查，与重点企业签订责任书。查看检查记录或台账，每季度对各环节检查不少于1次，少一次扣1分；未签订责任书扣2分。6加强信息报送工作。对照镇食安办关于食品安全工作推进情况信息报送的要求，每季度至少1篇，全年常规报送共计4篇，按缺失比例扣分；未按时报送相关资料的，一次扣1分。4　　加强农村自办酒席管理，实行申报、备案制度，每季按

3、要求上报自办酒席数据，开展移动终端监管工作，按要求开展厨师培训。（村）查阅资料，未实行申报、备案制度的不得分；申报数据少于4次/年的，少一次扣1分；开展厨师培训少于2次/年，少一次扣1分，扣完为止。5宣传和推进食品安全有奖举报制度。认真办理区、镇食安办转办的投诉举报案件及上级督查督办案件。查阅投诉举报记录及办理答复记录，未按规定及时办结并答复的，发现一件扣1分；涉及地沟油加工、黑作坊、黑窝点的未及时取缔的，发现一件全扣。5妥善处置食物中毒等重大食品安全事故。查阅处置预案，无处置预案的扣2分；查阅重大食品安全事故处置资料，未按照预案及时、规范处置的扣3分。5　　

4、三、食品安全重点工作开展情况（20分）全面梳理排查辖区食品安全突出问题和风险隐患，并开展专项整治，消除隐患。查阅相关工作资料，每排查出一项突出问题或风险隐患，并开展专项整治，取得明显成效的得1分，最高3分。3根据《2015年南翔镇食品安全工作实施方案》，配合相关部门开展废弃油脂、餐厨垃圾、泔脚养猪、蔬菜准出准入、病死猪废弃肉收集处置等专项整治，改善辖区食品安全水平。对照方案，查阅工作部署、方案或相关记录，专项整治中每缺一项扣2分，每项整治工作不得力、成效不显著扣1分，资料不完整酌情扣分，扣完为止。10　　考评内容考评办法分值得分扣分原因三、食品安全重点工作开展

5、情况（20分）无证照食品整治组织有序、措施得力，效果显著，整治后不发生回潮现象。查阅相关整治方案、总结或记录，摸排、整治少于4次/年，少一次扣1分；重点区域无证整治不达标的，酌情扣分；整治后出现回潮的，酌情扣分。2　　配合镇食药监所做好辖区内重点食品生产企业和大型食品批发、连锁超市、大型婚宴、中央厨房、集体用餐配送等多领域开展食品安全责任强制保险。做好农村会所自办酒食品安全责任强制保险续保工作。查阅相关资料，重点食品生产企业、大型食品批发（连锁超市）、大型婚宴、中央厨房（集体用餐配送）等各领域开展率低于50%的，每一项扣1分，农村自办酒续保工作未落实的扣2分。

6、5四、宣传培训（15分）利用多种形式，深入开展食品安全宣传。开展进社区、农村、学校、机关、工地、企业的“六进”活动，做好食品安全宣传周系列活动，切实提高宣传覆盖率。查阅相关工作方案、总结、信息、原始记录等资料，每项活动单位覆盖率达不到80%的扣1分；年内至少举行一次食品安全宣传活动（参加人数50人以上），未举行或规模不够的扣2分；在辖区内设有食品安全宣传专栏，没有的扣2分；查阅食品安全宣传周活动方案和总结，每缺一项扣1分。8　　利用暑期开展中小学生食品安全宣传教育活动。查阅相关工作方案、总结、信息、原始记录等资料，每缺一项扣1分，扣完为止。2发挥食品安全志愿者

7、等在食品安全监督方面的作用。查阅相关工作资料，在发挥食品安全志愿者监督方面作用未落实的，或工作资料记录缺失的，扣2分。2开展从业人员、食品安全管理人员、信息员、检查员（含“一站三员”）业务和法规知识培训。一年至少2次，每少一次扣1分，扣完为止。3　　五、食品安全水平（20分）辖区范围内重大食品安全责任事故及食物中毒发生情况。查阅食品安全事故登记记录、工作档案等资料，认定属责任事故，或发现重大食品安全事故瞒报、缓报，或重大食品安全事故未按规定追究责任的，一律扣10分；凡发生食物中毒事件的，扣10分；10　　《2015年南翔镇食品安全责任书》各项目标落实情况。查阅

8、资料，无证经营以2014年底各村、社区