一轮复习醇和酚ppt课件.ppt

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1、2、下列物质与NaOH醇溶液共热可制得烯烃的是（　）C6H5CH2ClB.(CH3)3CBrC.CH3CHBrCH3D.CH3Cl1、1－氯丙烷与2－氯丙烷分别与氢氧化钠乙醇溶液共热的反应（　）A、产物相同　　C、碳氢键断裂的位置相同B、产物不同　　D、碳氢键断裂的位置不同课堂练习3、试考虑如何以乙烯制取乙二醇，无机物自选。ADBC有机物烃烃的衍生物糖类蛋白质、油脂高分子化合物饱和烃——烷烃不饱和烃烯烃炔烃芳香烃如C6H6C10H8等含卤衍生物：卤代烃含氧衍生物醇酚醛羧酸酯：葡萄糖、果糖、核糖、淀粉、纤维素等：塑料、橡胶、合成纤维、高分子材料等含氮衍生物：硝基化合物、氨

2、基酸等脂肪烃烃的衍生物复习烃的衍生物:烃中的氢原子被其它原子或原子团所取代后的产物。官能团:决定有机化合物特殊性质的原子或原子团。烃的衍生物复习球棍模型比例模型一、卤代烃溴乙烷1、卤代烃定义:2、卤代烃分类:3、卤代烃物理性质4、卤代烃化学性质CCHHHBrHH②①①⑴取代反应(水解反应):有什么规律？R-X+NaOHR-OH+NaX——所有卤代烃均能发生水解反应。⑵消去反应:有什么规律？——连卤原子的碳原子的邻位碳原子上必需有氢原子。水解反应消去反应反应物反应条件生成物结论溴乙烷、NaOH溴乙烷H2ONaOHNaOH的水溶液加热NaOH乙醇溶液加热乙醇、NaBr乙烯、

3、NaBr、水溴乙烷和NaOH在不同溶剂中发生不同类型的反应，生成不同的产物溴乙烷的水解反应和消去反应比较实验设计：证明C2H5－Br分子中含有溴原子。①C2H5Br②C2H5Br③C2H5BrAgNO3溶液AgNO3溶液AgNO3溶液NaOH溶液加热NaOH溶液加热取上层清液足量硝酸酸化不合理不合理合理5、卤代烃的用途⑴制备醇：R-XR-OH⑵制备烯烃或炔烃：RCH2CH2XRCH=CH2强碱的醇溶液强碱的水溶液溶剂卤代烃致冷剂医用灭火剂麻醉剂农药聚氯乙烯聚四氟乙烯(商品名特氟隆）广泛应用于不粘锅的涂层。氟里昂freon：成分：氟氯烃性质：大多为无色、无臭的气体，易挥发

4、、易液化；稳定、无毒、不燃烧。用途：制冷剂、制雾化剂、发泡剂、溶剂、灭火剂危害：在紫外线下，分解产生氯原子，氯原子引发消耗臭氧的反应如(CCl3F、CCl2F2等)Cl为催化剂Cl·+O3→ClO·+O2ClO·+O·→Cl·+O2CCl3FCCl2F·+Cl·紫外光紫外光6、卤代烃的制备如何用乙烯制得纯净的氯乙烷？CH3CH3+Cl2──→CH2=CH2+HCl──→不好较好烷烃烯烃炔烃苯卤代烃加成卤代卤代小结：CH2=CH2CH3CH2-BrCH3CH2-OH烃、卤代烃、醇之间的衍变关系水解消去加成？卤代烃在有机合成方面的应用：引入官能团——碳碳双键、-OH烃的衍生

5、物复习二、醇乙醇1、醇的定义2、醇的分类—OH与烃基或苯环侧链碳相连结的化合物一元醇通式:R-OH饱和一元醇通式:CnH2n+1OH或CnH2n+2O按羟基的数目分：按烃基的饱和度分：按烃基连接方式分：一元醇、二元醇、多元醇饱和醇、不饱和醇脂肪醇（链烃醇）、脂环醇、芳香醇、3、醇的物理性质：低级的饱和一元醇为无色中性液体，具有特殊气味和辛辣味；熔、沸点：相对分子质量相近的醇>烷烃；醇的沸点随分子里碳原子数的递增而逐渐升高。分子中C数相同时，羟基数越多，沸点越高。溶解性：低级醇均可与水以任意比互溶（这是因为醇与水分子间形成了氢键）。甲醇、乙醇、丙醇彼此也互溶(有机物相似相

6、溶）。4、几种重要的醇甲醇（CH3OH）乙二醇丙三醇俗称木精，有毒，人饮用10ml就能使眼睛失明，再多则能致死。可作车用燃料，是新的可再生能源。无色、黏稠有甜味的液体，易溶于水和乙醇。可用作汽车防冻剂。俗称甘油，是无色、黏稠有甜味的液体，吸湿性强，具有护皮肤作用。能跟水、酒精以任意比混溶。可用于配制化妆品。乙醇的物理性质：颜色：气味：状态：挥发性：密度：溶解性：沸点：无色透明特殊香味液体比水小易挥发跟水以任意比互溶,能溶解多种无机物和有机物远高于式量相近的烷烃?RRRRRROOOOOOHHHHHH醇分子间形成氢键示意图：甲醇，乙醇，丙醇可与水以任意比例互溶延伸：还有一些

7、烃衍生物也可以形成氢键如：-NH2、-CHO、-COOH你知道形成氢键的条件吗？a.发酵法b.乙烯水化法CH2=CH2+H-OHCH3CH2OH催化剂加热加压(C6H10O5)nnC6H12O6C2H5OH水解淀粉酶催化剂葡萄糖酶催化剂C2H5OH2）乙醇的工业制法乙烯从石油的裂解气而得C—C—O—HHHHHH结构式：CH3CH2OH或C2H5OH醇的官能团——羟基写作－OH化学式：3）乙醇的分子结构C2H6O结构简式：HH

8、　

9、H—C—C—O—H

10、

11、HH①处断裂——与活泼金属发生置换反应，或酯化反应①③④②①③处断裂——去氢氧化，生成C