氮素运筹对弱筋小麦扬麦9号产量_品质和旗叶衰老特性的影响

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1、麦类作物学报2009,29(3):5242529JournalofTriticeaeCrops氮素运筹对弱筋小麦扬麦9号产量、品质和旗叶衰老特性的影响31211111李春燕,徐月明,郭文善,封超年,刘萍,朱新开,彭永欣(1.扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室/农业部长江中下游作物生理生态与栽培重点开放实验室,江苏扬州225009;2.扬州环境资源职业学院,江苏扬州225127)摘要:为了解弱筋小麦植株衰老特性与籽粒产量及品质形成的关系,选用弱筋小麦扬麦9号,设置不同的氮肥处理,测定和分析了植株生育后期旗叶光合特性和衰老特性及品质指标。结果表明,低氮(180kg/ha)和

2、高氮(240kg/ha)在氮肥比例[基肥∶壮蘖肥(5叶期施)∶拔节肥(倒3叶施)∶孕穗肥(倒1.5叶施)]为7∶1∶2∶0时的两处理生产的籽粒品质均符合国标(GB/T1789321999)。施氮量180kg/ha、氮肥比例5∶1∶2∶2处理植株生育后期净光合速率、Rubisco含量、SPAD值、POD和SOD酶活性在品质符合国标的处理中最高,旗叶蔗糖含量高,籽粒转化蔗糖能力强,产量最高;施氮量240kg/ha、氮肥运筹5∶1∶2∶2处理,虽然有效延缓了植株衰老,产量最高,但籽粒品质不符合国标。说明弱筋小麦扬麦9号后期衰老速率快虽有利于降低籽粒蛋白质和湿面筋含量,但不利于产

3、量提高;延缓衰老虽有利于产量提高,但易致品质下降。本试验条件下,弱筋小麦扬麦9号采用施氮量180kg/ha、氮肥运筹5∶1∶2∶2的栽培方式,后期衰老速率适度,有利于品质改善,产量亦较高。关键词:弱筋小麦;产量;品质;衰老中图分类号:S512.1;S311文献标识码:A文章编号:100921041(2009)0320524206EffectofNitrogenApplicationStrategiesonLeafSenescence,GrainYieldandQualityofWeakGlutenWheatVarietyYangmai912111LIChun2yan,XU

4、Yue2ming,GUOWen2shan,FENGChao2nian,LIUPing,11ZHUXin2kai,PENGYong2xin(1.KeyLaboratoryofCropGeneticsandPhysiologyofJiangsuProvince/KeyLaboratoryofCropPhysiology,EcologyandCultivationinMiddleandLowerReachesofYangtseRiverofMinistryofAgriculture,YangzhouUniversity,Yangzhou,Jiangsu225009,China;

5、2.YangzhouVocationalCollegeofEnvironmentandResoure,Yangzhou,Jiangsu225127,China)Abstract:Theexperimentwasconductedtostudytheeffectsofnitrogenapplicationonwheat(TriticumaestivumL.)plantsenescenceduringthelategrowthperiodanditsrelationshipwithgrainquality.WeakglutenwheatvarietyYangmai9wascu

6、ltivatedontheexperimentalfieldinYangzhouUniversity.Photo2syntheticandsenescencecharacteristics,grainyieldandqualityweremeasured.Thetreatmentswithlownitrogen(180kg/haN),andhighnitrogen(240kg/haN)aswellastheproportionofNappliedbeforesowing,attilleringstage,elongationstageandflagleafstageas7

7、∶1∶2∶0couldgetgoodgrainquality.Thetreatmentwith180kg/haN,theproportionofNappliedbeforesowing,attilleringstage,elongationstageandflagleafstageas5∶1∶2∶2coulddelaychlorophyll'sdegradationofflagleaves,keepnetphoto2syntheticrate,Rubiscocontent,theactivitiesofsuperoxidedi

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