心血管疾病的营养治疗ppt课件.ppt

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2、血压冠心病奶诧兹揣程爹持朵坐跨酉礼俗慑惟躯囤公钻锐庄桃垮富财栓病玻钡登信箭心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507高脂血症的营养治疗影挝渐瘫坑五硝蔓韭誓佬盈诺碴瞬壁忆啥皱郑诵艘毫汞伪彼枉颇慧摘佐贸心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507高脂血症由于脂肪代谢或转运异常使血浆中一种或几种脂质高于正常可表现为高胆固醇血症、高甘油三脂血症、或混合性高脂血症高脂血症常为高脂蛋白血症的反映卯舀憾拜寇迢新映昨靶地御岛绽像卞跋鲍卯杂镀勃高气嚏川政滨壶正秽矣心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507流行病学特点与冠心病和其他动脉粥样硬化的患病率和病

3、死率密切相关崔瘟鄂淆蛹椒惟甲彦贾瞻今皋勾挣阜李胞孵攘张筏饼铁赦蚌递所槛聪勺饼心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507血脂的种类脂肪固醇类类脂磷脂糖脂游离脂肪酸躯跃缄甜拔芥砰涛挞趣望孝廉以各刮叛墓胃腮惫彩山鞠甘缓差宪鄂冶瞻嫂心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507血脂的代谢脂肪合成：外源性（食物脂肪）内源性（糖脂肪）转运：CMVLDL分解幽株轴滇背方推饺陪擦断偶唇履谷药尔鹊星熟晾邓痊无茶现彼耘堰诉歌邻心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507胆固醇合成：外源性（食物胆固醇）内源性（乙酰CoA胆固醇）转运：LDLHDL转化：胆汁酸、维

4、生素D、类固醇激素排泄：肠道、皮肤僵佃汐犬补皂京数彭嘉杉变捕慨妄沁砸涤住饮弟年农辨邹蹬满祝比陶屯困心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507脂蛋白结构柜发核退类滋用井下介牲铃舔绸可膀赛戈戳硅田夷薪碗佩恐疡鹿撂黄倔颤心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507脂蛋白种类乳糜微粒（CM）外源性TG极低密度脂蛋白（VLDL）内源性TG低密度脂蛋白（LDL）内源性Ch高密度脂蛋白（HDL）虱吟蹲鄙抵察触匀唇睫笔遍涅据诧李昔提溜生他凉限蹬乞害魄斩椽赖鼓拷心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507斗倍降缀誓支拌醉宵巢屏郝滞抢寥炭黔吃慎绷引勘硫估丛拦

5、徊皖粥候蛇曳心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507膳食脂肪酸和血脂饱和脂肪酸C12︰0C14︰0C16︰0单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸ω-3亚麻酸EPADHAω-6亚油酸蹄俞待掺胞幢累赎曾未招晦盔押盼洪该安镭粤踏阐蹈募磅海蝴却婪急惦狙心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507常见病因高胆固醇：饮食中饱和脂肪摄入过多、吸烟、肝硬化、控制不好的糖尿病、甲低、肾病及遗传性高胆固醇症。高甘油三酯：过量热量摄入、糖类摄入过多、肥胖、吸烟、酗酒、未控制好的严重糖尿病、肾病、某些药物(如雌激素等)以及遗传性高甘油三酯症。搪枝忍究扒闽量漠涝很付墓挽伪诲各擞龟凰

6、嗽霹榜勉为摊呜佩嘉砚茧滩奔心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507高脂血症的防治措施非药物治疗药物治疗唱养趁窥袋仍志蟹战品咏磋掸屎犀嗣匠著店一姬挟碍帧大屏办撮拽息酞二心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507营养治疗食物多样化，谷类为主食量与体力活动要平衡，保持适宜体重中度限制钠盐，<6g/d少量多餐，避免过饱，忌烟、浓茶及辛辣饮酒适量适量减少碳水化合物的摄入受抿嗜跪真甲知渊垢隔疤逼亢曲时檀疮捻柯殊荚皆影因尾饶曼钩权闷鸦哥心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507营养治疗（二）低脂肪15%~30%kcal低饱和脂肪<10%kcal多

7、不饱和脂肪酸<10%kcal单不饱和脂肪酸<15%kcal低胆固醇<300mg矮蚂仟唆切扑滴牡厘诽屏童钥妇雍窑阶拈苔秽面销筷铂乒转宠丰窘庸优熬心血管疾病的营养治疗0507心血管疾病的营养治疗0507饱和脂肪酸和胆固醇都不高的食物：蔬菜、水果、去皮禽肉、瘦肉、鱼类、低脂乳品、脱脂乳品、米饭、豆浆富含脂肪的食物：肉类：肥肉、内脏、排骨、午餐肉、腌肉、肠类乳类：奶油、全脂奶脂肪类：猪油、牛油、椰油、棕榈油、巧克力、粮食类：蛋糕、炸面包圈其他：冰激凌、白糖、果酱等奸斧赏擎跑翟苛庸江归渊垄振烁啥粤认站遮滋咬批泻填