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时间:2020-09-06
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1、椰奶小方家常做法原料:鲜奶200G,淡奶油100G,吉利丁片2片,细砂糖30G,椰蓉适量。做法:1.把吉利丁片用凉白开浸泡15分钟左右捞出备用。2.牛奶、淡奶油、糖一起倒进碗里,隔水加热至糖化。3.放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化。4.在平底方盘或者密封盒里铺上一层保鲜膜,待奶液放冷后倒入,之后冰箱冷藏5小时。5.凝固后取出切成小方块,放在椰蓉里滚一滚就好啦!
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