椰香浓郁 椰丝牛奶冻.doc

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1、椰香浓郁椰丝牛奶冻之所以叫这款为牛奶冻，就是因为其做出来的口感非常像果冻一样的感觉，嫩嫩的，滑滑的，还带着点椰子和牛奶混合着的清香。我想没有人能抗拒这种味道吧。这款小点心特别适合在炎炎夏日做上那么一点，分享给家人或者朋友，特别小孩子，一定会让他们对你赞不绝口的。温馨提示：1.最好用吉利丁粉，如果没有，用玉米淀粉来代替也是可以的。2.用吉利丁或鱼胶粉做的话最后只搅拌到均匀。3.没有淡奶油也可以用椰奶替代。主料牛奶240克椰奶100克辅料吉利丁7.5克细砂糖40克干椰丝适量制作步骤：1、备好食材。2、慕斯圈用锡箔纸包

2、起来或直接用保鲜盒。3、吉利丁用冷水泡2分钟。4、小火加热牛奶，周围起小气泡。5、加入吉利丁和白砂糖40克。6、倒入椰奶。7、搅拌均匀。