早餐与健康ppt课件.ppt

《早餐与健康ppt课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、早餐与健康高新区第四小学杨玉华各位评委：大家好，很高兴在这里与大家一起探讨综合实践活动这门课程的有关知识，下面就《早餐与健康》活动设计与思路向各位做简单介绍。一、说教材，说学情早餐与健康材《早餐与健康》编排这一内容是让学生明白吃早餐对人体的重要性，让每一个孩子都能够通过这堂课，对早餐与健康的关系有所了解，并且通过这节课的学习能学会初步的早餐搭配，树立吃放心早餐，营养早餐的意识，从而明白早餐与健康的重要意义，形成科学用好早餐的习惯。说学情我通过了解我班学生吃早餐的情况，发现学生对吃早餐有一定的认识，但因

2、为种种原因，有不能坚持吃早餐的，更有早餐吃的不合理的。所以，提出研究早餐的学问，来探讨早餐营养的搭配问题，具有现实意义。二、说目标知识技能目标：1．认识各种各样的早餐食物，知道它的营养成分与作用。2．了解早餐与健康相关知识。3．培养学生的探究能力，调查能力，分析调查中所获材料的能力。过程与方法：通过比较、实践，使学生在探讨早餐的营养搭配问题过程中，明白早餐的重要性。情感态度价值观：体验设计、合作的快乐，培养学生吃早餐的良好习惯。教学重难点：通过探究性学习了解早餐与健康的关系，掌握合理的早餐搭配的方法。三

3、、说准备综合实践活动课具有极强的实践性，强调学生的亲身经历，体现学生的主体地位，所以要有针对性地做好活动前的准备，可能会达到事半功倍的效果。教师活动前准备学生多媒体课件1、带来自己喜欢的各种早餐食品2、调查早餐中常吃的食物的营养成分3、填写教材中的调查表四、多措并举，说学法（一）模拟实践法调查身边的同学吃早餐的情况，争当小小营养师，设计一周的早餐食谱入手环节在实践中发现并解决问题，去体验和感受生活，以此培养学生的实践能力和创新精神。说学法（二）自主学习法抛问题给学生怎样吃早餐对健康有利无害？说学法（三）

4、合作学习法探讨通过小组合作，探讨出合理搭配早餐的方法。说学法交流分享自己的体验和想法，既有成功的喜悦，又激发了思维活动，培养了探索精神和合作学习的习惯。说学法五、情感互动，说流程从简单问题入手，让孩子们猜测、讨论（一）游戏导入，亲切自然说流程小组交流，派代表汇报调查的情况。（二）信息反馈，了解学生食用早餐的现状说流程早餐存在的普遍现象1、有些同学就餐的环境不卫生，有些食品种类多，但营养不均衡。2、人们对吃早餐的意识不够，也有因各种原因不吃早餐的。说流程据观察和了解学生在上学路上随便买早点吃，既不卫生，也

5、不营养据观察和了解有的学生不吃早餐从有关资料和同学们的现身说法中，整理不吃早餐的危害，从而认识到不吃早餐的危害，再次激发学生探究合理搭配早餐的欲望。（三）为了健康，为了美好明天，探究危害说流程1、让学生根据活动前自己收集的资料和信息谈谈危害。2、请有过“不吃早餐就上学”这样经历的同学谈谈自己的感受。3、共同总结：不吃早餐、吃不好早餐危害：短期危害三个步骤和长期危害，并用课件展示。说流程（四）赶走危害，合理搭配早餐说流程一是让孩子们说说自己了解的早餐食品说流程二是搜集豆类、肉类、水果类、奶类、鱼肉蛋等食物

6、的营养价值。三是课件展示营养食品图片说流程（五）动起手来，争当小小营养师说流程让孩子们在自主、合作的学习氛围中探究合理膳食的方法说流程学习科学饮食、合理用餐的方法说流程合理搭配早餐确保营养均衡说流程对所学的早餐知识和营养知识进行梳理和巩固，进而形成良好的早餐习惯。养成良好的早餐习惯说流程课外延伸回家向家人、邻居介绍吃好早餐的重要性，以及合理搭配营养早餐的方法。我的健康我做主合理膳食均衡营养早餐与健康六、画龙点睛，说板书说课结束欢迎批评指正谢谢