本厂常见中药材养护培训讲义

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1、品名药材鉴别贮藏解表药(辛温解表药)1.麻黄性状：茎呈细长圆柱形，有节，黄绿色或淡绿色，表面粗糙有纵棱线，街上有鳞片，即退化叶。质脆易折断，断面略呈纤维状，内心红黄，俗称玫瑰心或朱砂点。稍有香气，味辛置通风干燥处，防潮2.荆芥性状：为带花穗的茎叶。径直而方形，四面略有沟纹，表面紫红色或淡绿色，全体有毛。上部多分枝，茎枝易折断，断面有海绵状的白色髓部，叶对生，叶片多也脱落或破碎不全，完整的叶裂片细长。分枝顶端密生绿色花穗，长约3~7厘米。气芳香，味辛，有清凉感置阴凉干燥处3.防风性状：呈圆锥形或圆柱形，稍弯曲，表面为

2、棕色或棕灰色，跟头部有密集的环节，俗称“蚯蚓头“，节上省油棕褐色的粗毛，顶端有劲的残痕。质松柔，外有棕色环，最外层浅黄色，稍有香气，味微辛，甘置阴凉干燥处，防蛀4.辛夷性状：为圆锥形，似毛笔头，顶端尖而底粗，下有木质短柄，外层有苞片包裹披黄白色光亮的绒毛，质脆，易折断，断面分层，曾红棕色，气香，味辛置阴凉干燥处辛凉解表药5.牛蒡子性状：呈瘦长扁卵形，稍弯曲。表面灰褐色，有数条微凸起的纵脉。散有褐色斑点。外皮坚脆。内有黄白色种仁，富油性。气微，味辛，苦置通风干燥处6.柴胡性状：南柴胡本品根较细，分枝少，长圆锥形，表面

3、红棕色，有纵皱纹及须根痕，质坚韧不易折断。北柴胡呈圆锥形，常有分支，表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹，顶端多带有残留的茎基或短纤维状的叶基。质硬而韧，不易折断。气微香，味微苦置阴凉干燥处，防蛀泻下药7大黄性状：呈类圆柱形，圆锥形，卵圆形或不规则块状。除外皮表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理，质坚实，有的中心稍软，断面丹红棕色或黄棕色，跟木部发达，据放射状纹理，形成层环明显，无星点气清香，味苦，嚼之粘牙，有砂粒感置阴凉干燥处，防蛀清热药(清热泻火药)8.知母性状：毛知母，呈扁条状扭曲，前端较粗，后端较细。顶端有叶

4、基，有一道线陷下的纵沟，节上密生见黄色的细绒毛。根茎背面较皱缩，知母肉表面呈黄白色或土黄色。质坚易折断，味苦，甘，嚼之发粘置阴凉干燥处，防潮9.栀子性状：呈长圆形或椭圆形，长1.5~3.5厘米，直径1~1.5厘米表面橙红色或红黄色。具6条纵棱。皮薄革质，略有光泽。破开后种子多数，扁卵圆形，集结成团。气微，味苦。识药口诀：栀子果实倒卵形，外色橙红具六棱。顶有宿萼基部尖，种子扁卵结成群置通风干燥处清热凉血药10.牡丹皮性状：呈圆筒状或半筒有纵直割破裂缝，外表褐色。放大镜观察表面，可见致密而微细的横向纹理，并有网状纵皱纹

5、，内表面棕色，常有析出光亮的针状或柱片状结晶体（牡丹酚）俗称“亮银星”质略软润，易折断断面平坦，色白，气香，味辛。置阴凉干燥处，11.赤芍性状：本品多为圆柱形。表面棕褐色或紫黑色，全体有纵沟纹和根痕及凸起的横向小点，外皮宽，易脱落。断面不齐为粉白色或红白色，中间有菊花纹。味微苦，酸。识药口诀：赤芍色棕褐，外皮易脱落。质糯易折断，纹理放射状，断面不平坦，气香味微酸置通风干燥处，清热解毒药12.金银花性状：呈棒状而稍弯曲，上粗下细。表面黄白色，陈久则显棕黄色。全体密被软柔毛。花蕾钝圆形，系由五片花瓣组成，花蕾上部开裂时

6、内面可见花蕊五枚。气清香，味微甘。识药口诀：银花气清香，花蕾长棒状，色黄被柔毛，萼片五裂小。置阴凉干燥处，防潮，防蛀13.鱼腥草性状：茎多呈扁圆形，表面暗棕色，节明显，具纵直皱纹，有的带地下茎，节上着生细须根。质脆易断，叶互生，皱缩，完整者呈心型，上表面暗绿或暗棕色，下表面灰绿或灰棕色。茎顶着生花穗，呈暗棕色。气微香，味辛干鱼腥草置干燥处，鲜鱼腥草置阴凉潮湿处14.土茯苓性状：多呈不规则片状，边缘近波状，外皮黑褐色，切面淡棕色或略显红色，光滑或稍显粗糙，可见导管形成的花纹。质软韧而具弹性，含粉性，水湿后有滑粘感置通

7、风干燥处清热燥湿药15.黄连性状：多集聚成簇常弯曲，形如鸡爪，表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起，须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎杆。上部多残留褐色鳞叶。顶端常留有残余的茎或叶柄，质硬，断面不整齐。皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有时中空，气微，味极苦置通风干燥处16.黄芩性状：呈倒圆锥形，扭曲不直，大小不等。习称”条芩“。表面棕黄色，有扭曲的纵皱纹或不规则的网状纹理，质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层深黄色老根木部中央呈暗棕色。识药口诀：黄芩扭曲圆锥状，表面深黄色泽鲜，气微

8、味苦质坚脆，遇潮变绿是特点置通风干燥处，防潮，防蛀芳香化湿药17.砂仁性状：进口砂仁果实为长卵形或椭圆形，果皮呈暗棕色，具柔刺，内分三室，每室有种子5~18粒常聚集成团种子呈多角形，显暗棕色质坚，咬之有特异芳香气及辛味阳春砂果实成卵圆形，顶面观略呈三角形，外表土棕色或棕色，有网状突起的纹理及端短钝软刺，一端有果柄残疾或数个果实连在果柄上，另端有柱头残痕果皮薄