中外旅游专业课程设置特点的比较分析与启示.doc

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1、.word可编辑.中外旅游专业课程设置特点的比较分析与启示　　本文通过对美、日、澳三国家旅游专业课程设置特点的分析及对我国旅游专业课程设置的现状和特点的阐述，提出明确培养目标，完善课程设置，重视学生实践能力培养的课程设置启示。　　随着旅游业的迅猛发展，中国已进入世界旅游大国的行列。要支撑如此庞大的产业，培养一批专业化、国际化的高素质人才就显得十分重要。虽然国外的旅游教育先于我国，但由于各国发展历程与文化背景不同，旅游教育也呈现出不同的特点。　　一、国外旅游专业课程设置的特点分析　　（一）美国课程设置　　美国实行学院分权制，各级各类院校可以根

2、据自己的发展方向及定位进行独立的课程安排。其特点是：（1）重视学生在管理学、经济学、法律、心理学等基础理论知识的培养。（2）在专业课的设计上，重视学生实际应用能力的培养。（3）选修课程所占课时多，涉及的知识领域广泛，拓展了学生的视野。　　（二）日本课程设置　　日本分为公共科目→专业基础课→专业基干科目.专业.专注..word可编辑.→专业展开科目，来使学生逐步加深对专业知识的认识。其特点是：（1）课程设置层次清晰、逻辑性强；课程内容知识涵盖面广、学生选课的自由性强、基础知识扎实、就业方向多样。（2）课程设置达到了教育统一性和差异性的融合，也

3、避免了学生所学内容的重复。（3）课程设置注重“厚基础，宽口径”的指导思想。　　（三）澳大利亚课程设置　　澳大利亚既重视学历教育，又重视职业教育，以国际认证制度的建立来促进旅游从业人员的职业化进程。其特点是：（1）课程设置与专业方向结合紧密。（2）课时量大且集中在专业课上。其课程结构模式是大类学科课程+旅游专业课+选修课。（3）专业设置和课程开发以行业需求为导向。　　二、我国课程设置特点分析　　我国在课程设置上，基本上沿用了“基础课―专业主干课―选修课?―实践课”的课程体系。根据吴必虎，黎筱筱对我国69所高校旅游管理课程设置情况进行归纳分析，

4、并对各院校所设置的旅游课程名称按词频进行分类统计，如下表1所示：　　表1我国旅游专业学位课程名称　　课程名称门次课程名称门次课程名称门次.专业.专注..word可编辑.　　管理类141经济类68统计会计类47　　旅游法规类37规划设计类37市场营销类36　　外语课程36信息系统技术31导游30　　心理学30地理29服务类23　　文化民俗21生态环境13会展11　　表1说明在这15个类别中，管理类和经济类课程最多，英语类课程设置比例较高，这体现了我国高校教育体系的特点。同时可见，理论课知识内容广泛，但课程设置重复、学科交叉严重。　　三、中外旅

5、游专业课程设置特点的比较分析　　综上所述，国外旅游专业的培养目标明确，课程设置层次清晰；课程内容涉及的知识面广泛且切合实际，并避免了课程内容的重复；注重巩固学生的基础知识，培养学生的实际应用能力和创新能力。从课程体系上看，国内外大致相同，均分为基础课、专业课、选修课和实践课。但在具体课程设置方面相比，我国存在以下问题：　　（一）课程设置不合理.专业.专注..word可编辑.　　第一，理论课时比例大，实践课时比例小。这是我国旅游专业本科课程设置最为显著的特点。与国外相比，我国本科旅游管理专业理论性课程已经与国际接轨，但实践课时设置偏少，且实践

6、课时安排不科学、不系统、实践目标不明确。　　第二，课程设置缺乏前瞻性。多数旅游院校采用国家教育部颁布的高等教育发展方针，课程设置缺乏灵活性，未能根据社会经济的发展和旅游业的发展来调整课程。且一些课程的教材只是传统教材的简单拼凑，对变化发展了的旅游业缺乏针对性和适应性。　　（二）课程设置缺乏专业特色　　虽然很多院校开办了旅游专业，但要为旅游行业培养什么类型和能力的人才（服务操作人才、基层、中高层管理人才、还是理论研究人才等）却无明确的专业定位与特色。教学计划、课程设置也缺乏针对性，更缺少科学合理的专业方向课程和与其相辅助的模块课程，培养出来的

7、人才在知识结构和能力结构方面难以适应旅游行业相关岗位的任职要求。　　四、对我国课程设置的启示　　美国的高等旅游教育较发达，体系完备，与我国目前的学制相同。日本与我国有着共同的“厚基础，宽口径”指导思想。澳大利亚与我国都是从职业教育发展而来。但与课程设置特点相比较，我国还存在着一些差异，这为我国培养旅游专业复合型人才和课程体系提供了如下启示。　　（一）加强教学内容与国际接轨.专业.专注..word可编辑.　　旅游业是一门极具竞争力的外向型服务行业，各院校应该积极参与行业的国际交流，为学生提供最新的行业信息；选择适当的实习地点，通过教学实践与国

8、际接轨，来增强我国的国际竞争力。　　（二）明确培养目标，完善课程设置，并有针对性地培养人才　　结合当今旅游业对旅游人才的需求进一步明确培养目标，根据目标设置专业方向再进行能力与技