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时间：2020-09-11
《营养食谱：冬瓜烧虾皮.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、虾皮烧冬瓜原料虾皮3克，冬瓜250克，植物油10克，精盐10克。制法（1）将冬瓜削去皮，切成小块；虾皮用清水洗一下。（2）锅置火上，放油烧热，下冬瓜翻炒，然后加入虾皮和精盐，略加清水，调匀，盖上锅盖，烧透入味即成。特点瓜软鲜嫩，虾皮脆鲜，有海鲜味。提示锅放油烧热后，可先下虾皮炸一下，这样菜味更香。功效冬瓜利水。虾皮补钙、碘。此菜有利儿童身体成长发育。肥胖儿童食用，可减肥壮体。此菜可把虾皮换成虾仁，其营养价值更高。
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