第七章脂类代谢jyrppt课件.ppt

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1、第七章脂类代谢2021/7/281第七章脂类代谢第一节概述第二节脂肪的分解代谢第三节脂肪的合成代谢第四节磷脂的代谢脂肪：三酰甘油或甘油三酯TG脂类类脂：磷脂、糖脂、胆固醇及其酯第一节概述脂肪：甘油CH2CHCH2OOOCOCOCOR1R3R2脂肪酸饱和：16C：棕榈酸或软脂酸18C:硬脂酸不饱和：含有1个或多个双键必需脂肪酸：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸（不饱和脂肪酸）是人体不可缺乏的营养素，不能自身合成，需从食物摄取，故称必需脂肪酸。第二节脂肪分解代谢一、脂肪的分解β-氧化乙酰CoATCA循环C

2、O2+H2Oα-磷酸甘油磷酸二羟丙酮EMP脂肪3脂肪酸+1甘油脂肪酶丙酮酸β-氧化ATP二、甘油的分解甘油激酶ATPADPCHCH22OHOHCHCH22OHOHCHOHCHOH甘油α-磷酸甘油磷酸二羟丙酮NADH+H+磷酸甘油脱氢酶+NAD++PiCH2O-CH2OHCHOH三、脂肪酸的分解脂肪酸在一系列酶的作用下，β－碳原子（CH2）被氧化形成酮基(C=O)，然后在α－碳原子和β－碳原子之间发生裂解生成乙酰CoA和较原来少两个碳原子的脂酰CoA的过程为β－氧化。部位：（一）β－氧化作用线粒体

3、、乙醛酸体（植物）脂肪酸的活化（胞质）——脂酰CoA脂酰CoA合成酶(Mg2+)ATPAMPPPi+CoA-SH以软脂酸（16C饱和）为例2.转移肉碱+脂酰CoA脂酰肉碱内膜膜间隙基质肉碱+脂酰CoA脂酰肉碱CoACoA3.β－氧化过程（16C经过7轮β－氧化）（1）脱氢（2）加水（3）再脱氢（4）硫解脂酰CoA脱氢酶L-β羟脂酰CoA脱氢酶NAD+NADH+H+水化酶H2OFADFADH2β酮脂酰CoA硫解酶CoA-SH方向：羧基——甲基脂酰CoA脱氢酶L-β羟脂酰CoA脱氢酶NAD+NADH

4、+H+⊿--烯酰CoA水化酶2H2OFADFADH2β酮脂酰CoA硫解酶CoA-SH脂酰CoA合成酶肉碱转运载体ATPCoASHAMPPPiH2O呼吸链2ATPH2O呼吸链3ATP线粒体膜TCA8分子乙酰CoA：8×（1＋3×3＋1×2＝12）＝967分子NADH+H+：7×3＝217分子FADH2：7×2＝14活化：－1ATP总计：96＋21＋14－1＝130ATP4.能量计算（16C）（二）乙醛酸循环（植物）异柠檬酸裂解酶苹果酸合成酶β－氧化糖异生（二）奇数碳脂肪酸的β－氧化（三）不饱和脂肪

5、酸的β－氧化（四）α－氧化和ω－氧化第三节脂肪的合成代谢一、脂肪酸的合成胞质中部位：（一）饱和脂肪酸从头合成（16C以内）乙酰CoA、NADPH、ATP原料：从头合成和β－氧化的区别（16C）（1）细胞定位不同：胞质中；线粒体（2）酰基载体不同：ACP(丙二酸单酰COA)；COA（3）发生的反应不同：缩合、还原、脱水、再还原；脱氢、水化、再脱氢、硫解（4）参与酶类不同：2种酶系；5种（5）辅因子不同：NADPH；FAD，NAD+（6）ATP不同：耗7ATP；生成130ATP（7）方向不同：甲基端

6、向羧基端；相反（二）脂酸碳链的延长（三）不饱和脂酸的合成亚油酸的合成二、脂肪的合成α－磷酸甘油＋脂酰COA——三酰甘油第四节磷脂的代谢甘油磷脂常为花生四烯酸机体内几类重要的甘油磷脂1.计算由2摩尔丙酮酸转化成1摩尔葡萄糖需要提供多少摩尔的高能磷酸化合物？(1)2摩尔丙酮酸+2CO2+2ATP→2草酰乙酸+2ADP+2Pi；(2)2草酰乙酸+2GTP→2磷酸稀醇式丙酮酸+2GDP+2CO2；(3)2摩尔磷酸稀醇式丙酮酸沿糖酵解途径逆行至转变成2摩尔甘油醛-3-磷酸，(4)在甘油酸-3-磷酸转变成甘

7、油酸-1,3-二磷酸过程中，消耗2摩尔ATP；甘油酸-1,3-二磷酸转变成甘油醛-3-磷酸中，必须供给2摩尔的NADH·H+。(5)2摩尔的磷酸丙糖先后在醛羧酶、果糖-1,6-二磷酸酶、异构酶、葡萄糖-6-磷酸酶作用下，生成1摩尔葡萄糖，该过程无能量的产生与消耗。从上述三阶段可看出，2摩尔丙酮酸转化成1摩尔葡萄糖需要提供6摩尔高能磷酸化合物，其中4摩尔为ATP，2摩尔为GTP。5.在EMP途径中，磷酸果糖激酶受ATP的反馈抑制，而ATP却又是磷酸果糖激酶的一种底物，试问为什么在这种情况下并不使酶

8、失去效用？(1)磷酸果糖激酶（PFK）是一种调节酶，又是一种别构酶。ATP是磷酸果糖激酶的底物，也是别构抑剂。在磷酸果糖激酶上有两个ATP的结合位点，即底物结合位点和调节位点。(2)当机体能量供应充足（ATP浓度较高）时，ATP除了和底物结合位点结合外，还和调节位点结合，是酶构象发生改变，使酶活性抑制。反之机体能量供应不足（ATP浓度较低），ATP主要与底物结合位点结合，酶活性很少受到抑制。3.为什么说葡萄糖-6-磷酸是各个糖代谢途径的交叉点？葡萄糖经过激酶的催化转变成葡萄糖-6-磷酸，可进入糖