酒店品牌建设.pdf

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1、.郑州经济型酒店品牌建设内容摘要：郑州目前除了星级酒店以外又出现了一种新的酒店模式：经济型酒店。提供便宜快捷的入住手续办理，清洁卫生的客房，免费赠送的早餐，知名的品牌连锁经营，地段繁华、交通便捷是经济型酒店的经营理念。目前，经济型酒店已经成为一种非常流行的住宿设施在郑州的大街小巷发展起来。随着郑州市经济发展和旅游业需求的旺盛，经济型酒店的市场需求越来越大。经济型酒店是相对于星级高档酒店而言的中低端酒店，以普通旅游者和中、小型企业商务旅行者等非高端消费人群为主要服务对象，如汽车旅馆、招待所及小型度假村等。随着经济发展和旅行人数的不断增强，经济

2、型酒店的市场需求越来越大。但由于多种原因，经济型酒店的发展不容乐观。本文从经济型酒店的发展现状入手，改善经济型酒店的品牌管理，提高经济型酒店自身的生存能力。对郑州经济型酒店的品牌建设提出建议，从而提高郑州经济型酒店的竞争能力。关键词：郑州经济型酒店的品牌建设一、前言也许大家都认为经济型酒店是新生的酒店管理模式，其实在我国它是新生事物，但是在国外经济型酒店早已发展。经济型酒店是相对于传统的全服务酒店而存在的一种酒店业态。经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段：萌芽与发展初期；蓬勃发展时期；品..牌调整时期；重新发展时期。20世纪30年代末期

3、到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。这一阶段的主要特点是汽车旅馆的出现与发展。20世纪30年代，随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉价的住宿服务。例如，早在1939年美国佛罗里达几家汽车旅馆就自发形成了行业联合组织品质庭院，并于第二年改名为品质庭院联合酒店，为单体汽车旅馆业主提供行业服务。二战后，美国经济的繁荣带动了大众旅游发展，引发了对中低档住宿设施的大量需求；城际高速公路网络的建成则促进了汽车旅馆的风行。1952年成立的假日汽车旅馆在吸收了过去汽车旅馆发展经验的基础上改善了服务质量，并且

4、第一次尝试采取标准化方式复制产品和服务，在短短的十年时间里沿着美国的公路网络迅速发展。从60年代初到80年代末期，经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元化方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式，单体酒店开拓出快速发展的扩张途径，一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时，经济型酒店开始了国际化的发展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起，尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家成熟的酒店

5、业态。从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速发展，经济型酒店进入了市场成熟期，高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。大型酒店集团的多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购买和整合原有行业内的品牌，而不是自创新的品牌。市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱，资金运营不畅的品牌，一些大而强的品牌则因资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业..转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。进入21世纪，经济型酒店进入了新一轮快速发展时期。

6、经济性酒店的理念进入中国，各大城市开始兴建经济型酒店，2004年12月，郑州第一家真正意义上的经济型酒店开业，并且以飞快的速度席卷商都，如今郑州的经济型酒店发展又进入了一个新的时期。一、郑州经济型酒店的现状郑州的经济型酒店现在比较出名的有宜家快捷、中州快捷、锦江之星和如家快捷等。他们这些酒店大部分都是全国连锁的酒店，是通过其他大型城市以及沿海城市发展而来。郑州交通地位的显著，良好的经济基础，商业巨头的快速崛起，旅游行业的不断发展以及现在郑州又处于经济跨越式发展阶段都预示着经济型酒店发展的潜力。经济的快速发展与经济型酒店价格低廉、手续便捷、客

7、房新颖等优势相互吸引，酒店需求的飞快增长让经济型酒店迅速的发展起来。并且经济型酒店低价位高质量的酒店消费模式对于目前经济并不发达的郑州来说，具有巨大的潜在消费空间。通过近几年的发展，进入郑州的经济型酒店都已经站稳了脚跟，对郑州本土星级酒店产生了巨大的冲击力。经济型酒店（郑州市区内）目前每晚住宿的价格大概为100元-200元之间，而在市区以内任意一家星级酒店每晚的住宿价格都在200元以上。星级酒店虽然以豪华舒适为标准，但由于郑州星级宾馆大多都年久失修，比起经济型酒店崭新的装修和优质的服务已落下风。经济型酒店灵活经营和郑州星级宾馆墨守成规又成了

8、鲜明的对比，在经济型酒店可以开钟点房，以小时计费，经营手段灵活多样，可以满足不同客户的需求，而星级酒店能灵活经营的少之又少，多数只能按天收费，不能对客户提供多样的个性..服务。以