高二化学乙酸羧酸.docx

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1、高二化学乙酸羧酸【知识整理】一．乙酸的基本性质1．对乙酸的基本认识家用食醋常含有3~5%的乙酸，所以乙酸又称之为醋酸。乙酸是一种_____色___________气味的_________。乙酸的熔点为___________，沸点为______________。当纯醋酸凝结为固体时可形成象冰一样的晶体，所以纯醋酸有称之为_____________。乙酸可与水____________________________。2．对乙酸酸性的认识实验1-1向乙酸溶液中加入石蕊试液，______________，说明乙酸具有___

2、_____。实验1-2向Na2CO3溶液中加入乙酸，_______________，反应的化学方程式可表示为：__________________________________________。以此实验比较乙酸和碳酸的酸性，可以说明物质的酸性：___________________。实验1-3以等物质的量浓度（1mol/L）的盐酸和醋酸分别与Na2CO3溶液反应，现象是____________________________________________，且持续反应并产生CO2的时间______________

3、_________________。以此说明在相同物质的量浓度的盐酸和醋酸溶液中c(H+)：_________大于_________，同时反应过程中，醋酸溶液中存在______________的过程。请写出醋酸的电离方程式___________________________，以及盐酸和醋酸分别与Na2CO3溶液反应产生CO2气体的离子反应方程式____________________________、_____________________________。以此实验比较盐酸和醋酸的酸性，可以说明物质的酸性：__

4、______________________。思考：请写出盐酸与醋酸钠溶液反应的离子方程式__________________________________，并说明当将反应后所得溶液进行蒸馏实验，会依次得到怎样的蒸馏物？（不必填满）________________→________________→_______________→____________。乙醇、冰醋酸和浓硫酸饱和Na2CO3溶液3．乙酸的酯化反应实验2步骤1试剂的加入顺序，先加________，再缓缓加入________，最后加入________

5、。步骤2加热，在试管的内壁和导管口处，陆续出现液体的_______现象。实验装置中，长玻璃导管的作用是：______________________________。步骤3对产物的观察，在碳酸钠溶液的上层出现________________。轻轻振荡，在上层液体与碳酸钠溶液的交界面附近有_____________产生，说明所得产物中含有______。饱和碳酸钠溶液的作用：____________________、____________________、____________________。²乙酸乙酯反应过程中

6、脱水方式的证明（1）用18O标记的乙醇与乙酸反应，得到唯一的产物（M=_______g/mol）．CH3COOH+H18OCH2CH3浓硫酸△（2）用18O标记的乙酸分子中的羟基（CH3CO18OH），使其与乙醇反应，所得产物的摩尔质量为89g/mol。请说明此乙酸乙酯的分子结构：解释之一：________________________________．___________________________________解释之二：_______________________________．乙酸跟乙醇在浓硫酸

7、存在并加热的条件下发生酯化反应(反应A)，其逆反应是水解反应(反应B)。反应可能经历了生成中间体（I）这一步。ABEFDC①如果将反应按加成、消去、取代反应分类，则A—F6各反应中（将字母代号填入下列空格中），属于取代反应的是_______；属于加成反应的是________；属于消去反应的是_________。②如果使原料C2H5OH，用18O标记，则生成物乙酸乙酯中是否有18O？③如果使原料．．中羰基()中的氧原子用18O标记，则生成物H2O中氧原子是否有18O?试简述你作此判断的理由。_____________

8、_________________________________________________。④如果使原料中羟基（-OH）中的氧原子用18O标记，则生成物H2O中氧原子是否有18O?试简述你作此判断的理由。______________________________________________________________。二．羧酸1．羧酸的分类