生物预习学案(2章)准确.doc

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1、东平明湖中学生物学科预习学案年级：初一设计教师：郑善菊设计时间：使用时间：课题第二章人体的营养（一）①水是细胞的＿＿＿＿＿，约占体重的60%~70%，人体的各种生理活动都离不开水。人体内的＿＿＿＿＿以及＿＿＿等废物，只有溶解在水中才能运输。无机盐的种类缺乏时的症状食物来源含钙的无机盐导致＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等厌食、贫血、肌无力、骨痛等瘦肉、鱼、奶类、蛋类含铁的无机盐＿＿＿＿＿（乏力、头晕等）血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类含碘的无机盐＿＿＿＿＿＿，儿童的智力和体格发育出现障碍海带、紫菜、虾、海盐生长发育不良，味觉发生障碍肉类、鱼、

2、蛋类维生素的种类缺乏时的症状食物来源维生素A皮肤干燥、＿＿＿（夜晚看不清东西）、干眼症等动物肝脏、玉米、胡萝卜等维生素B1＿＿＿、＿＿＿（维生素B1缺乏症）消化不良、食欲不振等牛肉、肾脏、谷类、豆类坏血病、抵抗力低下等新鲜水果、蔬菜佝偻病、骨质疏松症等动物肝脏、蛋类学习目标1、营养物质的类别及作用。2、消化系统的结构组成与各组成部分的功能。3、分析小肠的结构和功能相适应的特点。4、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。学习重点和难点消化系统的结构组成与各组成部分的功能预习方法独立思考，生生交流，小组交流，师生交流预习过程疑问与收获学习方法指导：复习课本第

3、二章《人体的营养》的内容，尤其是第二节的内容，完成下列知识点的填空。（独立完成，自我小测）第一节食物中营养物质1、人体的营养主要来自＿＿＿＿＿＿＿＿＿。食物中含有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿等六类营养物质。2、人类所需要的营养物质。（1）可以提供能量的物质有：＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。①作用：三者都是组成细胞的＿＿＿＿＿，并且能为生命活动＿＿＿＿。＿＿＿是人体最重要的供能物质；贮存在人体内的＿＿＿一般是备用的能源物质；＿＿＿是构成细胞的基本物质，人的＿＿＿＿以及受损细胞的＿＿＿＿都离不开蛋白质。此外，蛋白质也能被＿＿，为人体的生命活动提供能量

4、。②食物来源：糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类（如马铃薯、地瓜）食物中获得；脂肪主要从肥肉、大豆、花生等食物中获得；蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得。（2）不能提供能量的物质有：＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。预习过程疑问与收获[]＿＿＿：分泌肠液，肠液中含有消化＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿的酶。备注：①含有消化液最多的消化道是＿＿＿，其内有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。②胆汁也是一种消化液，但是胆汁中＿＿消化食物的酶，其对＿＿＿起＿＿＿作用。胆囊只起储存作用，不分泌胆汁。②＿＿＿＿：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）

5、。无机盐在人体内的含量＿＿＿，但作用却很大。③＿＿＿＿：不是构成人体细胞的主要原料，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起＿＿＿＿，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的＿＿＿＿，甚至＿＿。3、“第七类营养素”——＿＿＿＿（课本P28）第二节消化和吸收（一）1、消化系统由＿＿＿和＿＿＿组成的。（1）消化道是一条很长的管道。其名称依次是：[]＿＿＿:牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，并使食物与唾液混合。[]＿＿＿:食物的通道。[]＿＿＿:能蠕动，将食物推入胃中。[]＿＿＿:通过蠕动搅磨食物，使食物与＿＿＿充分混合（位置是：左上腹部）。[]＿＿＿:通过蠕动，促进＿＿＿，＿＿

6、＿＿＿＿＿＿，并将剩余物推入大肠。(是消化道最长的一段，其起始部分为[]＿＿＿)[]＿＿＿：通过蠕动，将食物残渣推向肛门。（其起始部分为[]＿＿＿，上面连着一条细小的[]＿＿＿）。[]＿＿＿：大肠的末端开口，粪便通过它排出。（2）消化腺分为两类：有的是位于消化道外（如＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿），有的是位于消化道壁内的小腺体（如＿＿＿、＿＿＿）。[]＿＿＿：分泌唾液，＿＿＿＿能够消化＿＿。[]＿＿＿：分泌胃液，胃液中含有＿＿＿和＿＿＿＿＿＿，可初步消化＿＿＿。[]＿＿＿：分泌＿＿＿，储藏在＿＿＿中，胆汁经导管流入＿＿＿＿（是最大的消化腺）。[]＿＿＿：分泌胰液，

7、胰液中含有消化＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿的酶，胰液通过导管流入十二指肠。教学反思：