植物病害基础知识.ppt

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1、植物病害识别技术主讲教师：吴玉堂教授黑龙江农业经济职业学院农学院绿色食品生产教研室黑龙江农业经济职业学院黑龙江农业经济职业学院农学院2016第二章植物病害基本知识本章重点：植物病害、病因、病原物、侵染性病害、非侵染性病害的概念，症状类型及识别，病原识别及植物病害诊断程序。难点:症状类型及病原物识别。第一节植物病害的概念和症状一、植物病害的基本概念与病原1、植物病害的概念植物在生长发育或贮藏及运输过程中，由于受其他生物的侵害或不适宜的环境条件影响，使得正常的生理活动受到干扰，细胞、组织、器官遭到破坏，植物生长发育不正常，甚至植株死亡，这不仅降低了产品的质量，而且造成经济损失，这种现象称为植

2、物病害。黑龙江农业经济职业学院黑龙江农业经济职业学院农学院20162.植物病害对作物生理功能的影响表现六个方面：①水分和矿物质的吸收与输导；②光合作用；③养分的转移与运输；④生长与发育速度；⑤产物的积累与贮存(产量)；⑥产物的消化、水解与再利用(品质)。识别植物病害的重要标志——有无病理过程病变：植物在受到其他生物侵害或不良环境条件的影响后，要先后在生理上、组织上、形态上发生一系列不正常变化即病理变化（简称病变）。病理程序：植物通过一系列的病理变化而逐渐表现出病态的过程，称为植物的病理过程（又称病理程序）。二、病　因1.病因：引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变的因素谓之“病因”。2.

3、病原生物：引起植物发生病害的生物，统称为病原生物。1933林克（Link)提出病害三角学说(DiseaseTriangle)：感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境构成病害三角形的三个边，三角形的高度或面积代表病害严重度，各边的长度影响三角形的面积。1976鲁滨逊（Robinson)提出植病四面体学说(DiseaseTetrahedron)：农业生态系内除了寄主、病原物和环境外，应加上人类干预这个重要因素，从而形成植病四面体学说。人类环境寄主病原物寄主病原物环境3.病害三角与病害四面体学说黑龙江农业经济职业学院黑龙江农业经济职业学院农学院20164.病原生物的种类种类多，分

4、属于6个界，即细胞生物的5个界，非细胞生物1个界：①动物界：线形动物门的线虫。②原生生物界：原生动物门的鞭毛虫。③植物界：菌藻植物门的寄生藻，双子叶植物　　　　　　　　门的寄生性种子植物。④真菌界：真菌门5个亚门的真菌。⑤原核生物界：薄壁菌门和厚壁菌门的细菌，软壁菌门的螺原体和支原体。⑥病毒界：病毒和类病毒。5.植物病害类型由病原生物因素侵染造成的病害，能够在植株间传染，因而称为侵染性病害或传染性病害。没有病原生物参与，只是由于植物自身的原因或由于外界环境条件的恶化所引起的病害，在植株间不会传染，因此称为非侵染性病害或非传染性病害（生理性病害）。6.植物发生病害的原因植物发生病害的原因是

5、多方面的，大体上可分为三种：①植物自身的遗传因子异常；②不良的物理化学环境条件；③有病原生物参与的“病害三角”。三.植物病害的重要性1.植物病害对农业生产的影响。（1）降低产量：1845年爱尔兰马铃薯晚疫病大流行，马铃薯几乎绝收。1950年我国小麦锈病大流行，减产120亿斤。全世界农作物因病害减产：粮食10%、蔬菜40%。（2）降低品质：水稻发生稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量大大减少；小麦患锈病后而面筋减少。黑龙江农业经济职业学院黑龙江农业经济职业学院农学院2016降低产量造成饥荒爱尔兰饥：1845年前后，由于马铃薯晚疫病的流行，使欧美的马铃薯为主食的居民遭严重灾难，仅爱尔兰

6、岛的八百万居民中就有一百多万人饿死，一百六十四万人外逃至北美。植物病理学由此诞生。法国：1880年，由于葡萄霜霉病的流行，迫使法国酿酒业陷入停顿状态。损失50billiondollars，最终导致波尔多液发明。孟加拉饥荒：1942-1943印度孟加拉邦水稻胡麻斑病：200多万人饿死中国小麦条锈病：1950年，中国小麦条锈病大流行，减产60亿公斤，等于当年夏粮征购的总和，约相当于当时3千万人一年的口粮。（3）产生有毒物质，使人畜中毒875年，黑麦麦角病在莱茵河流域流行，造成数千人死亡。黑麦麦角病：欧洲人口在500年（1250-1750）的时间里没有增长。甚至到了1945年，麦角病仍然影响着

7、苏联的人口增长。用小麦赤霉病麦生产面粉，人食用产生呕吐、腹泻。（4）限制农作物的栽培由于一种病害发生在一地区不能栽植，在辽宁省由于红麻炭疽病而40年未能种植。广东省由于木瓜病毒病至今不能栽植。咖啡锈病曾摧毁了斯里兰卡的整个咖啡种植业，导致英国人改喝咖啡为茶（5）影响农产品的运输和贮藏（白菜软腐病、柑橘黑斑病）（6）造成经济、生态损失影响农产品的国际贸易、园林植物的观赏性、破坏环境、提高防治成本。观赏性：香山红叶白粉病等叶斑病。破坏