炊事员岗位职责.pdf

炊事员岗位职责.pdf

ID:58330631

大小:85.78 KB

页数:1页

时间:2020-09-12

炊事员岗位职责.pdf_第1页
资源描述:

《炊事员岗位职责.pdf》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库

1、.炊事员岗位职责为了落实好2011年8月28日公司全体员工会议精神,更好地搞好后勤保障工作,为公司持续发展作出应有的贡献而履行职责。一、炊事员的标准:为人朴实大方、衣着整齐干净、善于学习、聆听意见、不断改进厨艺、处处为公司考虑、事事为员工着想。做到饭香,菜肴的花样多,尽量满足员工的需要,调动员工的积极性,激发员工的蕴藏力。二、炊事员的职责:1、早、中、晚、夜班四餐按作息时间开饭,不得提前或推后。2、饭菜要做到洁净卫生,香甜可口,味道新鲜。3、任人为贤,不能任人为亲。打饭菜要一视同仁,平等相待,不厚此薄彼。不赊账,不记账,不收现金。4、储藏室、

2、灶台、水池、蒸饭柜、所有灶具要勤洗勤擦,摆放整齐;厨房,饭堂内外随时打扫干净,地面做到无灰尘,桌凳伸手不沾污,墙壁四周无蜘蛛网,无尘垢,厨房内外水池勤清洗,垃圾污垢要清理干净。5、内部食堂待客要做到随叫随到,高质量搞好服务。6、配合事务长交好早、中、晚、夜班餐票,登记好免票就餐情况做到无差错,无遗漏。7、服务态度和蔼,厨房内部齐心协力搞好本职工作,任何时候、任何情况下不得与员工争吵、打街骂巷、对待员工提出的问题头脑要冷静,和风细雨的解释。8、不折不扣地完成临时安排的其它工作任务。公司对后勤工作采取随机抽查,发现问题及时解决,对上述条款若有违背

3、又不听劝解的,每次罚款20元,情节严重且劝说不服者,予以辞退。;.

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。