细胞中的生物大分子-糖类.ppt

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1、思考：细胞中除了含有水和无机盐等无机分子外，还含有哪些生物大分子？第二节细胞中的生物大分子——糖类白糖、红糖、砂糖、冰糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉、纤维素等等。你能列举生活中的一些常见的糖吗？糖都是甜的吗？淀粉(C6H10O5)n蔗糖C12H22O11葡萄糖C6H12O6核糖C5H10O5糖类是由C、H、O三种元素构成——又称碳水化合物（Cn(H2O)m）思考：①糖可分为哪几类？每一类具体有哪些？②它们主要分布在哪里？③在生物体和细胞中有什么作用？多糖HOOHHOOOHHOOOOO……单糖二糖糖可分为哪几类？单糖：不能被水解的糖组成核酸的成分动

2、、植物细胞C5H10O5提供能量动物细胞提供能量植物细胞细胞生命活动所需要的主要能源物质动、植物细胞C6H12O6脱氧核糖核糖半乳糖果糖葡萄糖主要功能分布分子式名称二糖：由两分子单糖脱水缩合形成种类分布作用蔗糖麦芽糖乳糖植物细胞（甘蔗、甜菜中）植物细胞（发芽的小麦粒）动物细胞（哺乳动物的乳汁中）水解为单糖作为能源物质。HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脱水缩合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解HOOOH麦芽糖H2OHOOOH麦芽糖HOOH果糖HOOH葡萄糖脱水缩合H2OHOOOH蔗糖HOOH半乳糖HOOH葡萄糖H2O脱水缩合HOOOH乳糖多

3、糖：由许多单糖分子连接而成淀粉构成他们的基本单位都是葡萄糖淀粉：最常见的多糖植物细胞的储能物质。纤维素：细胞壁的主要成分棉花中的纤维棉花不溶于水，在人体内很难被消化。糖原：动物细胞的储能物质主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中多糖的水解淀粉n麦芽糖n葡萄糖糖元n葡萄糖纤维素纤维二糖葡萄糖水解水解水解水解水解糖尿病人的饮食受到严格限制，受限制的不仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需要定量摄取，为什么？淀粉麦芽糖n葡萄糖米饭馒头的主要成分是淀粉，水解后可得到葡萄糖。？水解水解课堂练习1、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（）A.葡萄糖、核糖、脱

4、氧核糖B.葡萄糖、淀粉、果糖C.淀粉、脱氧核糖、乳糖D.麦芽糖、果糖、乳糖2、医生给低血糖休克病人静脉注射50%的葡萄糖溶液，其目的是（）A.供给全面营养B.供给能源C．维护细胞渗透压D.供给水分3、下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（）A.核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分B.葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C.淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质D.纤维素是高等植物细胞壁的主要成分课堂练习谢谢！