《海底捞案例分析》PPT课件.ppt

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1、【海底捞的员工管理秘诀】案例分析小组成员丁红1302012033哪些人性假设理论在海底捞得到了应用？是如何应用的？问题一人性假设理论主要有x理论、y理论以及四种人性假设理论，四种人性假设理论又包括经济人假设、社会人假设、自我实现人假设和复杂人假设理论。这里主要运用了y理论和经济人假设、社会人假设、自我实现人假设和复杂人假设理论。哪些人性假设理论在海底捞得到了应用？是如何应用的？问题一1、y理论：“让员工能够发挥自己的特长，从而在工作中获得乐趣，使工作变得更有价值”运用了y理论中人具有独创性的观点，每个人的思维都具有独创的合理性，都能发挥较高的想象力、聪明才智和创造力。海底捞，鼓

2、励员工创新，给予物质及精神奖励。海底捞每家店每月进行创意统计，并将好的创意推广，如包丹袋等。哪些人性假设理论在海底捞得到了应用？是如何应用的？问题一2、经济人假设理论海底捞鼓励员工创新，当创新得到运用时，便会给予一定的费用，体现了经济人假设理论。哪些人性假设理论在海底捞得到了应用？是如何应用的？问题一3、社会人假设理论：从案例中我们不难看出，海底捞的员工的福利比较好，满足了他们的社会需要，体现了社会人假设理论。人类工作的主要动机是社会需要，人们要求良好的工作氛围，良好的人际关系，获得基本的认同感。哪些人性假设理论在海底捞得到了应用？是如何应用的？问题一4、自我实现人假设理论：在

3、海底捞，公司给员工明确的晋升方向，不同岗位的员工都有机会晋升，运用了自我实现人假设理论中，人们力求在工作上有所成就，实现自治和独立发展自己能力和技能，以便富有弹性，能适应环境的观点。哪些人性假设理论在海底捞得到了应用？是如何应用的？问题一5、复杂人假设理论：从海底捞的考核制度来看，海底捞的考核分为多个不同的项目内容，让每个员工都满足了不同的需要，体现了复杂人假设理论。海底捞应用了哪些激励理论？是如何应用的？问题二在激励理论方面，海底捞综合运用了内容型、过程型、结果反馈型激励理论。包括内容型激励理论中的马斯洛需求层次理论、ERG理论（人本主义需要理论）和赫茨伯格的激励—保健双因素

4、理论，过程激励理论的期望理论和公平理论以及结果反馈型的强化理论。海底捞应用了哪些激励理论？是如何应用的？问题二美国心理学家马斯洛将人们的需求划为5个层次：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求、自我实现的需求。海底捞为员工提供了公寓，满足了他们的生理需求；海底捞为员工的父母发工资，为他们的孩子建学校，给予了一定的社会保障，满足了他们的安全需求；海底捞的员工和上级之间平等，能够保持良好的关系，满足了他们的社交需求；海底捞里的员工人人平等，满足了他们的尊重需求；海底捞有自己的晋升制度，可以满足他们的自我实现需求。1、马斯洛的需求层次理论：海底捞应用了哪些激励理论？是如何应用的？问题

5、二指的是生存需求，关系需求，成长需求。和需求层次理论是一样的。2、ERG理论：海底捞应用了哪些激励理论？是如何应用的？问题二公司信任员工，授权给员工，体现了双因素理论中的激励因素。公司信任员工，给员工授权，全面激发了员工的积极性。在海底捞干活儿，也许比一般餐馆要累，但是能有这么多员工坚持下来不仅仅是因为高于同行的工资和待遇，公司对他们的信任也是一个很重要的因素。给每个店长的父母发工资，工资的高低与店长表现挂钩；大力培养员工的兴趣爱好，这些举措也是巧妙地运用了双因素理论中的激励理论，从而提高了员工的积极性。3、双因素理论：海底捞应用了哪些激励理论？是如何应用的？问题二公司中不论你

6、原先是什么职位，只要你有能力就可以晋升，这种公平晋升的方式不仅对有自我实现的人有激励作用，而且会形成良好的工作风气，带动大家一起进步。这其中不仅体现了公平理论和期望理论的作用。这种晋升制度使海底捞公司的高层领导几乎全部是从基层做上来的，除了两个专业性极强的职位。4、公平理论和期望理论：公平理论期望理论海底捞应用了哪些激励理论？是如何应用的？问题二5、强化理论：海底捞的创新能力是极强的，像包丹袋、皮圈这样的很贴心的发明在其他分店开始使用时，会给发明人一定的奖励，这就运用了强化理论，是正强化，同时也是物质和精神强化。在这种激励下，具有创新意识的东西层出不穷。表创新意识的红黄蓝榜制度

7、，对店长以上干部的考核表也都是运用强化理论的体现。上文提到的“给每个店长的父母发工资，工资的高低与店长表现挂钩”的做法，不仅体现了双因素理论中的激励因素，也同样体现了一种正强化的思想。启示在员工管理过程中，要充分调动人的积极性就要充分运用激励理论，不仅要注意物质利益和工作条件等外部因素，还要注重员工的尊重需求、自我实现需求等其他需求。要注意管理方法，运用权变的管理方式，根据不同人的需要和不同情况采取相应的管理方式。量才适用，各得其所，给予认可。实行平等主义，让员工获得归宿感。鼓励创新，注意给