大豆低聚肽对试验动物血液指标的影响及其在猪体内的药代动力学研究-论文.pdf

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1、基础研究中国畜牧兽医文摘2013年29卷第10期大豆低聚肽对试验动物血液指标的影响及其在猪体内的药代动力学研究李海燕宋琳琳佟丽鑫(吉林省通化市二道江区畜牧兽医总站，吉林通化134003)[摘要】探讨大豆低聚肽治疗2型糖尿螨小鼠的作用，观察大豆低聚肽对实验性小鼠高胆固醇血症的影响，对大鼠急性血瘀模型的影响以及在猪体内进行为期24h的药代动力学研究。方法：采用一次性腹腔注射四氧嘧啶200mg／kg，制备2型糖尿病小鼠模型；采用高脂饲料喂养法喂养小鼠，制备高胆固醇血症模型；给大鼠皮下注射大剂量肾上腺素加冷刺激制备血瘀模型，并同时灌胃给予大豆低聚肽50、100和150mg／kg·d，连续给

2、药3Od；灌胃给予猪100mg／kg体重的大豆低聚肽，给药后不同时间采血，用分光光度计测定无蛋白血滤液的OD值，研究血中的药物浓度及大豆低聚肽在猪体内的半衰期。结果显示：大豆低聚肽有降低2型糖尿病模型的血糖浓度、降低小鼠实验性高胆固醇血症的血清胆固醇以及降低全血液粘度的作用；猪灌胃给予大豆低聚肽后，大豆低聚肽在给药5min后入血，给药10min左右血中药物浓度达到最高值。[关键词】大豆低聚肽药代动力学血糖血脂血粘性前言猪：取体重为60kg健康猪4头，公母各半。低聚肽全营养蛋白质粉是以大豆低聚肽为主要功能性原料，1．1．3仪器结合人体营养标准，针对我国人体营养需求特点研制开发生产的离

3、心机、震荡器、吸量管、水浴锅、751分光光度计、离心新一代高科技功能性蛋白质食品，蛋白吸收率远高于常规蛋白质管、棉球、剪刀、手术刀、镊子、抗凝血玻璃管、全自动血液粘(是大豆分离蛋白的1．5倍)，可不经肠胃消化，直接被人体度仪、容量瓶、烧杯、量筒、试管架、BASC半自动生化仪(法100％吸收，同时具有多种生理活性功能，在快速补充蛋白质的同国)、胆固醇试剂盒(北京中生公司)、JKDL％4自清洗旋转式时具有促进脂肪代谢、增强免疫力、抗疲劳、增加肌肉力量、补粘度计(北京普利生)。充体力、调节血压、血脂的作用。由于大豆低聚肽的分子量较1．2方法小，水溶性很高，即使在5O％的高浓度下仍具有流动

4、性，易于生产1．2．1血糖的测定(邻甲苯胺法)速溶饮品和高蛋白饮品。正由于大豆低聚肽比传统大豆蛋白更易试验鼠禁食4h后，按低、中、高剂量实验组分别灌胃给予大消化吸收，能够迅速给肌体提供能量，无蛋白变性、无豆腥味，豆低聚肽50、10o和150mg／kg·d，灌胃1次／d，30d后采集数据，易溶于水，酸性条件下不产生沉淀，溶液粘度低，受热凝固，同在处死前禁食12h，颈动脉取血，取出的全血放入37℃烘箱中30时具有独特的生理功能等特性，因此具有十分广阔的开发应用前min，随后置于4℃冰箱中冷却，离一b5min，取出血清，检测空腹景。血糖。本实验应用的大豆低聚肽是一种由2～6个氨基酸组成的

5、、分1．2．2血脂的测定(邻苯二甲醛法)子量在200—800DMton的混合肽产品。与原蛋白相比，大豆低聚空白组喂食普通饲料，其它组喂食高脂饲料。试验鼠禁食肽具有水溶性、持水性、起泡性，能在pH2～10的任何酸碱条件4h后，按低、中、高剂量实验组分别灌胃给予大豆低聚肽50、下完全溶解。大豆低聚肽能与其它食品配料完全溶合，并保持各100和150mg／kg·d，灌胃1次／d，给药及样本采集按体表面积换自原有的物化及营养特性。本次实验通过对小鼠、大鼠及猪进行算，高剂量为临床用量的2．5倍，低剂量为临床等效量，其它各灌胃，研究大豆低聚肽对2型糖尿病小鼠的降血糖作用；对实验l生组分别灌胃给予

6、生理盐水(空白组与模型组)，于末次给药后高胆固醇血症小鼠的降胆固醇作用；对大鼠的全血粘性影响及在禁食12h，眼眶后静脉丛取血，2500转15min离心，取血清测猪体内的药代动力学，为大豆低聚肽的应用提供借鉴。定胆固醇。1材料与方法1．2．3血液粘度的测定1．1材料于末次给药2min后，除对照组外，其余各组分别皮下注射1％1．1．1试验药品肾上腺素0．06ml／100g，共2次，每次间隔4h，中间将大鼠置于一大豆低聚肽：由国家大豆深加工技术研究推广中心提供。10℃环境中冷刺激30rain(低温冰箱)，处理停食，于18h后乙醚胆固醇：上海惠世生化试剂有限公司，分析纯。麻醉，分离双侧颈动

7、脉取血，血样用肝素钠抗凝，充分混匀不得葡萄糖：北京北化精细化学品有限责任公司，分析纯。凝血(每125ou抗凝3—4ml全血)，进行全血粘度测定。测定结邻苯二甲醛：上海试剂一厂，化学纯。果用SPSS．v1．2软件版统计软件统计，进行方差分析；多组间两两邻甲苯胺：沈阳试剂一厂，分析纯。比较用单因素方差分析。肝素钠注射液上海生物化学制药厂生产，批号：0l11o2。1．2．4试验猪丙基硫氧嘧啶：上海复星朝晖制药厂，批号：000503。禁食0．5h后，灌胃给与10om#kg~重