妙“贴”生花，打造餐厅文化-论文.pdf

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1、Managementw-sd。m管理智慧啊妙“贴’’生花，打造餐厅文化江苏省海安县角斜镇中心幼儿园缪亚琴在幼儿园教师餐厅时常发生以下的情景的餐厅文化。四块活动板内容分别为：情景一：第一批教师就餐时，A老师说：“今天上午1．每月寿星由工会主席在每月的最后一个周末我组织活动时遇到了一个麻烦⋯⋯遇到这种孩子真是将下月过生日教师的照片张贴于板上，设立“祝福栏”，奇葩，没辙了!～是啊．我前几天也遇到类似的情况。”教师们可利用便利贴写祝福语、制作祝福卡等。大家议论着．还没讨论出个所以然，就餐时间已经过2．答疑解惑教师们可以将自己在教育教学中遇了，便纷纷收拾餐具离开，换班上另一位教师来就餐。到的难题写在便利

2、贴上。贴到活动板上。其他教师结合第二批教师来就餐．类似的情景继续上演．餐厅成了自身经验。可提供解决策略。“难题汇聚堂”3．快乐分享教师们将最近听过的好歌，看过的好书、情景二：第一批教师就餐时。园长夹着笔记本急匆优秀视频等以便条的形式推荐给大家，实现资源共享。匆来了：“每个班都有人在么?小一班、小二班、小三班4．今日关注将各部门临时性通知等张贴于公告⋯⋯好．都齐了．临时有个通知⋯⋯”有时候这种情况栏内。便于教师查看。会因为某个班级教师就餐迟到要等上几分钟等第二自从餐厅内有了这四块活动板．我们的管理工作批教师就餐时．通知还得“重播”．因为需要传达至每一更方便．教师解决问题的能力也得到提高，餐厅活动

3、板个人．餐厅成了“临时通知所”。在我园成了一道亮丽的风景幼儿园教育的特殊性决定了教师们都在班级内分1．省时省力．信息速递。“今日关注”公告栏避免了散办公．集体交流的时间相对较少。加之幼儿园工作琐查看信息的不及时以及满园跑传达带来的不便，使得碎，临时性的通知、提醒等也相对较多，一个班一个班信息快速传达到每个人。通知比较费时费力。因此，每天的就餐时间成了交流、2．集思广益．答疑解惑。在餐桌上，教师们常会谈起通知的最佳时间。但是，难题汇集了，解决策略匮乏；通工作中的难题．有时一下子难以找到合适的解决方法，知到位了．大家等待时间长，就餐也不安心。怎样让难可以在就餐时把想到的方法写到“答疑解惑”栏。题得

4、到很好解决．临时通知让大家快速知晓．教师们又3．快乐生活．提升品味。平日工作繁忙，有些教师能安心、愉快就餐呢?我们尝试从餐厅文化建设人手，没有关注时下的好歌曲、好新闻、好书等，“快乐分享”在化解问题的同时，促进教师间相互关心、彼此关爱，“好书好歌”推荐栏引导教师听好歌、读好书，既丰富了提升教工团队的凝聚力教师的文化生活．又提升了他们的品味。我们在餐厅内精心制作了四块活动板．分别悬挂4．凝心聚力．爱在蔓延。园内有几十个教职员工，在教师的最佳视线范围内．便于全体教师都能够关注大家很难记得他人的生日，“每月寿星”栏目，让祝福不到。同时．我们选择了色彩丰富、造型各异、撕贴方便的断，感动不断，教师间心走

5、得更近了，关爱悄悄蔓延。便利贴．放置在活动板的下方，方便教师取用。教师们餐厅文化建设带给我们启示：在管理工作中，如果利用这些便利贴．可以参与每个板块的互动．打造独特能把细微的工作创新做好，细微处也能见大成效。圆等耐咀嚼的食物，让幼儿每天点心前嚼一嚼，炼炼牙。餐”。例如贫血的孩子每日增加红枣摄人量，还添加猪6．倡导“少糖淡饮”我们倡导幼儿每天喝淡豆浆。肝等：为肥胖的儿童调整荤素菜的比例。图另外，在红豆汤、绿豆汤中，炊事员们也是尽量少放糖，减少幼儿对糖分的摄入量本文系浙江省宁波市立项课题(编号：2013一7．设立“特殊餐点”。我们对贫血、肥胖、发育迟缓YGH267)“舌尖上的健康：幼儿健康饮食的实

6、践与研等特殊儿童建档管理．在矫正期内每日安排“特殊营养究”阶段性研究成果。早期教育2015．433