家禽生产技术试题

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1、《家禽生产技术》试题教学点专业班级姓名分数　一、名词解释（每题4分，共20分）1、父母代种鸡2、封门（孵化）3、必需氨基酸4、金银羽自别雌雄5、受精蛋孵化率二、单项选择题（每题2分，共20分）1、下列哪个属于商业品种？（　）　　　A.洛岛红　B.海兰白　　C.北京鸭　D.白来航　　2、长途运输的雏鸡到场后（　）。　　　A.先饮水　　　B.先吃料　　　C.饮水和吃料同时进行　　　D.先接受日光照射　　3、北京鸭7周龄出栏体重公鸭能达到多少公斤？（　）　　　A.3KG　B.4KG　C.5KG　D.2.5KG　　4、从排卵到1枚鸡蛋产出大约（　）小时。　　　A.20　B.2

2、5　C.30　D.32　　5、作为初生雏禽自别雌雄的方法有（　）。　　　A.金银羽　B.翅形状　C.伴性矮小　D.趾形　　6、种鸡饲料和蛋鸡饲料的最大区别是什么？（　）　　　A.蛋白质高　B.能量高　C.维生素高　D.矿物质高　　7、蛋鸡人工授精公母比例一般为多少？（　）　　　A.1：5～10　　B.1：15～20　C.1：25～30　D.1：30～40　　8、黄羽肉鸡的出栏体重一般是多少公斤？（　）　　　A.1.5　B.1.8　C.2.5　D.4　　9、一般肉用仔鹅9～10周龄体重达到（　）以上，即可上市。　　　A.3.5kg　B.3.0kg　C.4.0kg　D.5

3、.0kg　　10、下列哪个是鸡常见的病毒性传染病？（　）　　　A.鸡白痢　　B.鸡新城疫　C.鸡球虫病　D.鸡大肠杆菌病三、填空题（每个1分，共10分）　1、产蛋量是蛋禽最重要的生产性能，它可用不同的数量指标来表示，主要有（　）、（　）、（　）。　　2、种蛋在立体孵化器内进行孵化前19天的最适宜温度为（　）度。　　3、控制性成熟的主要方法，一是（　），二是（　）。　　4、肉鸡群产蛋率达到（　）的日龄叫做开产日龄。　　5、列举三种特种经济禽类：（　）、（　）和（　）。2四、判断题（每题2分，共20分）1、蛋鸡断喙的时间一般在6-9日龄。　　　A.正确　B.错误　　2、蛋

4、鸡的开产日龄越早越能提高产蛋量。　　　A.正确　B.错误　　3、雌性家禽仅右侧卵巢与输卵管发育和机能正常。　　　A.正确　B.错误　　4、中国鹅和欧洲鹅显著的区别是头部有无额疱。　　　A.正确　B.错误　　5、海兰白鸡是标准品种。　　　A.正确　B.错误　　6、应用于家禽伴性性状的基因多数都定位在Z染色体上。　　　A.正确　B.错误　　7、蛋鸡开产越晚，产蛋初期和全期所产的蛋就越大。　　　A.正确　B.错误　　8、种蛋移盘以后出雏器里的相对湿度应该升高。　　　A.正确　B.错误　　9、火鸡属于特种经济禽类。　　　A.正确　B.错误　　10、鸡蛋中蛋黄中的蛋白质含量低于

5、蛋清中的含量　　　A.正确　B.错误五、简答题（每题10分，共30分）1、雏鸡的特点有哪些？2、从鸡的生理结构分析鸡群容易发生传染病的原因？3、填鸭生产的技术要领是什么？2