细胞呼吸课件一轮复习.ppt

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1、细胞呼吸细胞内CO2细胞呼吸O2O2呼吸运动呼吸系统血液循环血液循环呼吸系统CO2气体运输呼吸细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放能量的过程一、细胞呼吸的概念发生场所：实质：底物：产物：释放能量去向：活细胞内分解有机物，释放能量有机物（包括、、；其中最主要的是糖类中的。）无机物：和。小分子有机物:或。ATP、热能糖类油脂蛋白质葡萄糖CO2H2OCO2和酒精乳酸二、细胞呼吸的类型需氧呼吸（有氧呼吸）厌氧呼吸（无氧呼吸）——主要细胞溶胶葡萄糖丙酮酸少量能量酶热能散失少量ATP[H]少量能量热能散失少量ATP[H]酶H2OCO2O2酶H2O大量能量热能散失大量ATP

2、①过程图解C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶②总反应式面粉水？酵母粉葡萄蔗糖酵母菌的需氧呼吸酵母菌的厌氧呼吸发面太久含水量增加？松软？细胞溶胶葡萄糖丙酮酸酶2C2H5OH+2CO2+少量能量2C3H6O3+少量能量?酶①过程、场所（二）厌氧呼吸少量能量[H]Ⅰ.酵母菌、大多数高等植物（在水淹等缺氧条件下）C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶②类型及典型代表应用：酿酒工业（乙醇发酵）Ⅱ.乳酸菌、高等动物（缺氧或剧烈运动时）玉米的胚、马铃薯的块茎、甜菜的块根等C6H12O62C3H6O3+能量酶应用：酸奶制作、泡菜制作（乳酸发酵）（三）需氧呼吸与厌氧呼吸比

3、较需氧不需氧彻底氧化不彻底氧化细胞溶胶、线粒体细胞溶胶CO2、H2O、ATP①CO2、酒精、ATP②乳酸、ATP大量少量第一阶段完全相同氧化分解有机物，释放能量①为生命活动提供能量（ATP)②为细胞内的物质转化提供原料意义细胞代谢的中心温度呼吸速率（1）温度三、影响细胞呼吸的因素主要影响呼吸酶的活性（2）水水是一切生化反应的介质和细胞呼吸的重要原料，一般含水量越高的生物或组织细胞，细胞呼吸越旺盛。（3）CO2过高CO2抑制细胞呼吸应用：增加CO2的浓度保鲜能进行需氧呼吸，厌氧呼吸产物是酒精和CO2的生物O2吸收量acdCO2释放量O2浓度气体交换相对值0（4）O2浓度（等于需氧呼吸释放的

4、CO2量，表示需氧呼吸强度）（表示总呼吸强度）O点：OA段：A点以后：需氧呼吸厌氧呼吸并存只有有氧呼吸A只有厌氧呼吸曲线分析：1、d点二氧化碳的释放量很高：2、a点是否存在需氧呼吸，为什么？3、c点以后两曲线重合表示的生物学含义是什么？厌氧呼吸旺盛有，植物在吸收氧气O2吸收量acdCO2释放量O2浓度气体交换相对值0（等于需氧呼吸释放的CO2量，表示需氧呼吸强度）（表示总呼吸强度）只进行需氧呼吸曲线分析：4、d-a二氧化碳的释放量减少的主要原因是：5、a-cCO2释放量增加的原因是：氧气增加，厌氧呼吸逐渐减弱氧气增加，需氧呼吸逐渐增强O2吸收量acdCO2释放量O2浓度气体交换相对值0（

5、等于需氧呼吸释放的CO2量，表示需氧呼吸强度）（表示总呼吸强度）6、贮藏水果、种子时氧气浓度为到____对应的浓度时，最有利于贮藏，原因是？a点曲线分析：厌氧呼吸受抑制，需氧呼吸还很微弱，有机物分解最少O2吸收量acdCO2释放量O2浓度气体交换相对值0（等于需氧呼吸释放的CO2量，表示需氧呼吸强度）（表示总呼吸强度）细胞呼吸原理的应用：1.农业生产方面-----促进细胞呼吸的应用①中耕松土，提高土壤通气能力，促进根的需氧呼吸，从而促进对矿质离子的吸收，有利于增产。②种子萌发前浸种，增加含水量，促进呼吸从而促进萌发。③夜间适当低温，降低细胞呼吸，减少有机物消耗。细胞呼吸原理的应用：2.食

6、物保存方面-----抑制细胞呼吸的应用①果蔬保鲜：低温、低氧、湿度适中②粮食储藏：低温、低氧、干燥、通风细胞呼吸原理的应用：①酿酒先通气：后密封：增强需氧呼吸，促进酵母菌迅速增殖促进酒精发酵②制作泡菜、酸奶严格控制无氧条件：促进乳酸发酵3.发酵工程方面