2011细胞呼吸一轮复习解析课件.ppt

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1、第三节细胞呼吸生物体生命活动的最终能源物质:生物体生命活动的主要能源物质:生物体内主要贮能物质:生物体生命活动的直接能源物质:细胞内能量的“动力工厂”是:知识回顾细胞呼吸的概念：生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放出能量的总过程。实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式一、实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2，无氧呼吸产生酒精和CO2。2、CO2的检测方法（1）CO2使澄清石灰水变浑浊（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿

2、色。二、实验假设酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。三、实验用具（略）1、NaOH的作用是什么？2、酵母菌进行什么呼吸？3、澄清的石灰水有什么作用？4、如何说明CO2产生的多少？5、如何控制无氧的条件？三、实验用具（略）四、实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多五、实验步骤1、配制酵母菌培养液（等量原

3、则）置于A、B锥形瓶2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35℃、环境下培养8-9小时。3、检测CO2的产生4、检测酒精的产生（1）取2支试管编号（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管（3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀.Ａ试管密封，Ｂ试管不密封．六、观测、记录条件澄清石灰水/出现的时间重铬酸钾--浓硫酸溶液有氧无氧变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色探究、细胞呼吸状况的实验测定实验误差校正装置图煮熟的进行结果与结论的描述时应“先结果后结论”，但是思考时要“先结论后结果”。结果与结论1）装置一液滴左移，装置二不动，

4、则只进行有氧呼吸；2)装置一不动,装置二液滴右移，则只进行无氧呼吸；3）装置一液滴左移，装置二液滴右移，则既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；4）装置一装置二液滴“均左移”，则呼吸过程中O2吸收量大于CO2释放量，则呼吸底物中可能有脂质参与。何为呼吸商？答案：C细胞呼吸有氧呼吸无氧呼吸（主要形式）一、有氧呼吸指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。1、概念：2.有氧呼吸的全过程C6H12O6能量（少）I+能量(多）酶酶能量（少）酶细胞质基质线粒体散失散失散失34ATP①②③AB[H]少2丙酮酸C2A

5、TPDE6CO26H2OF[H]多G2ATPH6O212H2O有氧呼吸的全过程：第一阶段第二阶段第三阶段C6H12O62分子丙酮酸少量ATP4[H]酶++（）细胞质基质2分子丙酮酸+6H2O酶6CO2+20[H]+少量ATP（线粒体）6O2+24[H]酶12H2O+大量ATP（线粒体）C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量总反应式主要的场所：线粒体（2870kJ、1161kJ)二、无氧呼吸1、概念：指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程.C6H12O6少量ATP4[H]2分子

6、丙酮酸细胞质基质线粒体2分子丙酮酸2C3H6O3+能量乳酸脱氢酶乙醇脱氢酶2C2H5OH+2CO2+能量2.无氧呼吸的过程无氧呼吸反应式C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量多数植物组织水稻根部细胞、苹果内部细胞，酵母菌人、动物，马铃薯块茎和甜菜块根.玉米胚、乳酸菌酒精发酵乳酸发酵珠江啤酒厂乳酸菌C6H12O6能量（少）12H2O+能量(多）酶酶能量（少）酶细胞质基质线粒体散失散失散失34ATP①②③[H]少2丙酮酸2ATP6CO26H2O[H]多2ATP6O22酒精+2CO2+能量酶2乳酸+能量酶有氧呼

7、吸和无氧呼吸过程有何异同C6H12O6细胞质基质2C2H5OH+2CO2+能量有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别6CO2+12H2O+能量2C3H6O3+能量2丙酮酸有O2线粒体无O2细胞质基质共同进行分别进行类型项目有氧呼吸无氧呼吸区别场所条件产物释能联系细胞质基质、线粒体（主要）细胞质基质需氧、酶等不需氧、需酶较多较少①两者第一阶段相同即都将葡萄糖分解成丙酮酸（糖酵解）②都分解有机物、释放能量二氧化碳和水氧化彻底酒精、二氧化碳或乳酸氧化不彻底三、有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系大脑思考矿质元素的吸收ATP维持体温肌肉收缩四、呼吸作用的意义1.为生物体的生命活动提供能

8、量。1、温