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时间:2020-08-06
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1、杯具消毒流程精品文档杯具消毒流程一、倾倒残渣1、做房时房务员将客人使用过的杯具撤出2、消毒人员应将杯内的残茶或饮用品倒入污桶内3、用洗洁精对杯具清洁,并用自来水冲洗干净二、浸泡消毒1、将“84”消毒水按比例配好(与水的比例1:250)2、将初步清洁的杯具放入消毒桶内,消毒液必须完全浸泡杯具3、杯具浸泡时间不得少于30分钟三、清洗、高温消毒1、将浸泡好的杯具从浸泡液内拿出,放入冲洗池2、逐个用清水进行冲洗,须将消毒液完全冲掉3、将冲洗好的杯具放在专用晾杯架晾干4、将晾干的杯具放入消毒柜内,经过半小时的高温消毒方可使用备注:消毒清洗杯具是必须戴消毒手套,取回时使用一次性手
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