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时间:2019-06-21
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1、杯具的消毒规范(试行)文件编号YYT02005编制日期20091212,20100726发布部门营运部执行部门艳阳天旅店说明:本规范拟定了两种方案,方案一为加热消毒,方案二为化学浸泡消毒,分店可依据实情选用方案一:加热消毒一、撤下待清洗的杯具说明:没有经过客人同意,客房服务员不要倒掉续住房茶杯中的茶水和有其他颜色液体的茶杯,遇到此类问题可以增补1-2只一次性杯子。如果是退房,需查看杯具内是否有客人的遗留物品(浸泡),有遗留物品的需上交领班或者客房经理。方案一:二、将杯具内的茶叶包及杂物取出放进垃圾桶,将杯中残余茶水倒入面盆说明:若属退房,撤下待清洗的茶杯时一定要仔细查看杯中是否有客人浸泡
2、的遗留物品,比如假牙等。切不可没有检查就将茶杯中的液体倒入马桶或垃圾篓。方案一:三、集中用洗洁精刷洗杯具注意:切忌不要将茶叶和杂物倒入面池,以免堵塞下水道。方案一:四、用清水透洗加入半盆清水,透洗刷洗后的杯具,去掉洗涤剂残留。避免流水清洗造成浪费方案一:五、用干净布抛干清洗后的杯具方案一:六、将擦干后的杯具放入消毒柜关好门放入消毒柜关上消毒柜门方案一:七、按消毒柜绿色消毒键进行消毒方案一:八、消毒3--5分钟后按停止键方案一:九、将消毒柜内的杯具摆放整理箱内统一存放以备从房间更换方案一:方案二:化学消毒一、消毒杯具所需要的工具1、整理箱规格为:上面:长28cm*宽19.5cm高16.5c
3、m底面:长22cm*宽15cm2、84消毒液次氯胺浓度不低于36-46毫克/升(见产品说明),瓶装溶液约488克。3、安利喷壶可装溶液约500克(一)消毒工具的种类(二)、整理箱(工具)的刻度及容量1、整理箱的尺寸:上面长28cm*宽19.5cm*16.5cm地面长22cm*宽15cm2、消毒溶液的高度:12cm(整理箱四周可用涂改液做好标记,如图,大约4千克水液面位置)3、安利喷壶加满水后的重量:500克一盖84消毒溶液的重量:8克4、整理箱内加入8壶水(安利壶盛装)可将杯具浸泡:500克*8=4000克5、按照84消毒液和水的比例1:100配比计算,约需要84溶液40克6、说明:A:
4、1:100配比:整理箱配比后的消毒溶液为4000克水+40克消毒液=4040克消毒液。B:整理箱的大小分店可自行选用,但不宜过大,否则工作车难以存放。1、84消毒液瓶盖高度3cm,可在瓶盖2.5cm处做好标记,如图。2、若倒入84消毒溶液至2.5cm处,溶液的重量约为8克;3、配置4千克水需要5盖84消毒液。即40克/8克=5(杯)(三)84消毒液的分配工具二、84消毒液的配比流程1、84消毒液的配比浓度为:1:100。2、在整理箱和84消毒液瓶盖上标注刻度,方便消毒液配比。可以使用带有刻度的容器来测量如安利喷壶,刻度高度以刚好能淹没杯具为准,右图刻度线下容积约为ml。瓶盖内侧刻度线离上
5、沿口约5mm,刻度线以下可盛装84消毒液约为40克。2、向整理箱内注入自来水约4000克:A如图利用安利喷壶加入8壶自来水。B利用带有刻度的84原液瓶盖加入5瓶盖84原液;3、注意:配置过程要注意安全使用84消毒液,防止妁伤皮肤和眼睛整理箱水位线,用白色涂改液标注刻度线三、整理箱摆放配好消毒液后,整理箱的盖子盖好,放在小布件袋下面,与垃圾桶并排;每次消毒完毕后,整理箱须放回原位;四、撤下待清洗的杯具说明:1、若是续住房,没有经过客人同意,客房服务员不能倒掉茶杯中的茶水或其他颜色液体。若遇到此类问题可以增补1-2只一次性杯子。2、如果是退房,需查看杯具内是否有客人的遗留物品(浸泡),比如假
6、牙等。若有遗留物品的需按章上交领班或者客房经理处理。五、清洁杯具内的茶叶及其他物品说明:若属退房,确认茶杯中无客人遗留物品后将茶杯中茶袋取出放入垃圾篓。将茶杯中的液体倒入马桶或垃圾篓。六、清洗杯具1、在面盆内放入少量自来水(约0.5-1升水),将倾倒完的空茶杯拿至卫生间面盆清洗。2、使用百洁布清洗杯具内外,若有油污和茶垢,可在百洁布上沾取少量清洁剂,局部着重清洗。3、若使用清洁剂清洗则需要将洗净的杯具放入面池透水。4、注意:A切忌不要将茶杯中的液体和浸泡物、杂物如茶叶等一同倒入面池,以免堵塞下水道,杯具上的茶渍要清洗干净。B、不可使用流水或者打开水龙头空放清洗,造成自来水浪费。七、用84
7、消毒液浸泡消毒1、将洗干净的杯具放入整理箱内浸泡,并盖好盖子,浸泡时整理箱可放在卫生间门口,以便于卫生间的清洁;2、浸泡时间为10-20分钟;八、用清水涮洗浸泡后的杯具注意:不能用流水冲洗杯具。应加入杯具1/3-1/2的水量进行涮洗,以去掉84液残留;1/3-1/2水位九、用消毒纱布擦拭杯具1、用拧干的消毒纱布擦拭涮洗后的杯具,要求将杯具内外水擦干;2、擦拭杯具时,手要握紧杯底,以免杯具脱落或将手印留在杯具上;3、擦拭干后的玻璃杯会
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