杯具消毒方法.doc

杯具消毒方法.doc

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时间:2019-11-23

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1、范例一1.按一洗、二清、三消毒的工作程序进行。2.在水池中放好水,按照1:1的比例放入药片(TC-101),然后放入餐杯具,其消毒液淹没杯子为宜,浸泡15分钟再洗干净。3.在另外一个水池中清洗餐具,注意轻拿轻放,餐具不得碰撞。4.洗餐具的工具要保持清洁,不得挪作他它用。5.将清洗干净的餐具放消毒柜中,消毒30分钟,保持消毒效果。范例二1、消毒剂:“84”消毒液  2、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百洁布、量杯、胶皮手套  3、存放工具:储存柜(架)  4、程序:  1)从客房撤出的茶杯、口杯等放到消毒间,倒尽茶水; 

2、 2)把茶杯放到清洗池内,用清洁剂洗净,然后放到冲洗池内用清水冲净;  3)用量杯将“84”消毒液和水按照1:200的比例在消毒桶内配好;  4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒桶内,时间至少20分钟以上(化学消毒法);或将清洗好的茶杯、口杯擦干放到消毒柜内消毒(物理消毒法);  5)打开消毒电源(自动消毒),消毒至少45分钟后将茶杯取出;  6)取出已消毒好的茶杯、口杯放到储存柜(架)内备用;  7)在消毒记录上做好登记,记录消毒的时间和姓名。

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