物质的溶解性课件.ppt

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1、第三节物质的溶解性四、结晶一、影响物质溶解性的因素二、物质溶解性的定量表示三、溶解度曲线在日常生活中，我们常观察到这样的事实：在相同条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐，碳酸钠易于溶解；油渍在水中很难洗去，在汽油中却很容易溶解。你发现了吗?一种物质溶解在另一种物质里的能力称为溶解性。1、溶解性定义动一动，捕捉信息你能从中得出什么结论？NaCl加入水中蔗糖加入水中熟石灰加入水中5mL水加NaCl1g加蔗糖1g加熟石灰1g现象食盐完全溶解蔗糖完全溶解熟石灰不能完全溶解做一做，躬身体验你能从中得出什么结论？食用油加入水中食用油加入汽油中食用油加水加汽油现象食用油在水中不溶解食用油在汽

2、油中溶解试一试，探索求真在水中加硝酸钾再加热,能使固体都溶解吗?加3gKNO3你又能从中得出什么结论？现象5mLKNO3不能全部溶解不能溶解的KNO3又溶解了影响物质溶解性的因素1、不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同小结影响物质溶解性的因素2、同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同小结影响物质溶解性的因素3、同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关小结2、影响物质溶解性的因素(1)内因：主要受溶质和溶剂的性质影响；小结(2)外因：主要受温度影响；气体的溶解性还受压强影响；你知道衣物是用什么干洗的吗?用一用，接触生活人们干洗衣物的干洗剂有多种，其成分为四氯化碳、三氯甲烷、汽油、香精

3、等，清洗时用细沙布蘸取干洗剂擦拭油污，使油污溶解在溶剂里，然后在空气中晾晒使溶剂挥发。你能帮助他们吗?合作探究操作步骤实验现象结论取一瓶底部留有KNO3晶体的KNO3溶液，取出20mL加入A、B两只烧杯中，再分别向烧杯中加入2gKNO3晶体，用玻棒搅拌，观察晶体是否溶解。KNO3固体不能溶解溶质不能无限制地溶解在一定量的溶剂中合作探究操作步骤实验现象结论在烧杯A中再加入5mL水，观察未溶解的KNO3是否继续溶解未溶解的KNO3固体又溶解了加入溶剂可以使未溶解的溶质继续溶解合作探究操作步骤实验现象结论在酒精灯上加热B烧杯，观察未溶解的KNO3是否继续溶解未溶解的KNO3固体又溶

4、解了升高温度，可以使未溶解的溶质继续溶解1、配制硝酸钾溶液时，用水量越多，溶解的硝酸钾溶质越多；2、温度升高时，硝酸钾在一定量水中所能溶解的量也越多。以上实验表明：辩一辩,触摸本质饱和溶液在一定温度下、一定量的溶剂里,不能再溶解某种溶质的溶液;不饱和溶液在一定温度下、一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液.1)、饱和溶液的前提条件是什么？2)、在上面的前提条件下，关键看什么？3)、为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液？一定温度、一定量的溶剂。溶质是否能继续溶解3、饱和溶液和不饱和溶液加KMnO4晶体硝酸钾饱和溶液饱和溶液还需指明什么?想一想思考与讨论如何判断一瓶硝酸钾溶

5、液是否是饱和溶液？辩一辩,触摸本质硝酸钾的饱和溶液加溶剂升温加溶质蒸发溶剂降温硝酸钾的不饱和溶液氢氧化钙饱和溶液加溶剂降温加溶质蒸发溶剂升温氢氧化钙的不饱和溶液课后思考题1、饱和溶液一定是浓溶液吗？2、不饱和溶液一定是稀溶液吗？3、什么条件下饱和溶液一定比不饱和溶液的溶质质量分数大？★饱和溶液不一定是浓溶液★不饱和溶液不一定是稀溶液★在相同温度下，同种溶质的饱和溶液比它的不饱和溶液要浓。返回1、固体物质溶解度的定义:固体物质的溶解度是指在一定的温度下，该物质在100g溶剂（通常溶剂为水）里达到饱和状态时所溶解的质量。二、物质溶解性的定量表示溶解度用来定量描述物质的溶解性强弱。

6、(1)理解这个概念，抓住四个要素:①一定的温度②100g溶剂（一般为水）③达到饱和④溶质的质量（单位为g）注意点：(2)溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强讨论：20℃时，食盐的溶解度为36克，请问这句话所表示的意思是什么？在20℃时，36gNaCl在100g水中达到饱和状态。在20℃时，100g水中最多能溶解NaCl36g。20℃时，食盐的饱和溶液中溶质、溶剂、溶液的质量比：==36g：100g：136g2、溶解度和溶解性的关系：溶解性易溶可溶微溶不溶溶解度20℃＞10g1g~10g0.01g~1g＜0.01g下表是几种物质在20℃时的溶解度：【练习】指出下列各句

7、的含义及判断是非：1、20℃时，10g食盐溶解在100g水中，所以20℃时食盐的溶解度是10g2、20℃时，100克饱和食盐溶液里含有10g食盐，所以20℃时食盐的溶解度是10g。3、在20℃时，100克水里最多溶解33.3g氯化铵，则氯化铵的溶解度是33.3g4、在20℃时，131.6g硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾31.6g，则20℃时硝酸钾的溶解度是31.6【练习】1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？2、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是溶物质。3、20℃时氯化钠的溶解度是