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时间：2020-07-28
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1、实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定济南二中王磊一、实验原理某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应还原糖+班氏试剂（斐林）砖红色沉淀斐林试剂甲液：0.1g/ml的NaOH溶液乙液：0.05g/ml的CuSO4溶液蛋白质+双缩脲试剂紫色双缩脲试剂A：0.1g/ml的NaOH溶液B：0.01g/ml的CuSO4溶液脂肪+苏丹Ⅲ(Ⅳ)橘黄色（红色）二、目的要求三、材料用具四、方法步骤1、可溶性还原糖的鉴定制备生物组织样液取材、研磨、过滤取样取2mL组织样液注入试管注入试剂向试管注入2mL班氏试剂加
2、热和观察注意事项：1、若用斐林试剂要现配现用；2、对试管加热时试管底部不要接触烧杯底部，试管口不要朝向实验者2、蛋白质的鉴定制备生物组织样液取材、研磨、过滤注入组织样液取1支试管注入黄豆注入试剂A加入2mL双缩脲试剂A预留组织样液组织样液2mL注入试剂B再加入3~4滴双缩脲试剂B摇匀观察颜色变化注意事项：先加试剂A摇匀后再加试剂B；3、脂肪的鉴定制备生物组织实验材料去种皮、削平面染色滴2~3滴苏丹Ⅲ染液去浮色滴1~2滴50%的酒精溶液切片染色2~3分钟制作临时装片放在显微镜下观察注意事项：花生种子要提前浸泡3~4小时；五、思考
3、1、用绿色叶片做可溶性还原糖的鉴定试验能否成功？2、用蓖麻种子做脂肪鉴定试验能否成功？3、用新鲜牛奶做蛋白质鉴定试验能否成功？六、探究试验通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？试运用对照的方法设计实验方案进行鉴定。七、作业完成实验报告册
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