DB36∕T 1207-2019 地理标志产品 丰城麻鸭.pdf

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1、ICS65.020.30B40DB36江西省地方标准DB36/T1207—2019地理标志产品丰城麻鸭Productofgeographicalindication-Fengchengshelduck2019-12-27发布2020-06-01实施江西省市场监督管理局发布DB36/T1207—2019目次前言................................................................................II1范围..............................................

2、................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14保护范围..........................................................................15要求..............

3、................................................................16试验方法..........................................................................37检验规则..........................................................................38标志、标签、包装、运输、贮存..............................................

4、........4附录A（规范性附录）丰城麻鸭地理标志产品保护范围....................................5附录B（规范性附录）饲养管理........................................................6附录C（规范性附录）高效液相色谱法测定肌苷酸含量简介................................7IDB36/T1207—2019前言本标准按照GB/T1.1-2009和GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》给出的规则起草。本标准由丰城市市场监督管理局

5、提出并归口。本标准起草单位：丰城市飞煌禽业有限公司、江西华中标准化事务所、丰城市市场监督管理局、丰城市农业农村局。本标准主要起草人：谢平华、刘健、周茂盛、熊令乾、涂凡荣。IIDB36/T1207—2019地理标志产品丰城麻鸭1范围本标准规定了丰城麻鸭的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于国家知识产权局按《地理标志产品保护规定》批准保护的丰城麻鸭。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文

6、件。GB/T191包装储运图示标志GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定方法GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.169食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定GB12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范GB13078饲料卫生标准GB18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T20014.10良好农业规范第10部分：家禽控制点与符合性规范NY/T472绿色食品兽药使用准则3术语和定义

7、下列术语与定义适用于本文件。3.1丰城麻鸭Fengchengshelduck在丰城市现辖行政区域内养殖的，符合本文件要求的当地麻鸭。4保护范围丰城麻鸭地理标志产品保护范围限于国家知识产权局批准划定的行政区域，即江西省丰城市现辖行政区域，见附录A。5要求1DB36/T1207—20195.1产地条件5.1.1自然环境产地范围内水系众多、稻田广阔，具有气候温暖湿润，阳光充足、四季分明的特征，水生动植物丰富。5.1.2场地条件饲养场地的选择应符合GB/T20014.10的相关要求，其污染物排放应符合GB18596的要求。5.2饲养管理5.2.1饲料饲料以玉米、稻谷、碎