DB36∕T 548-2018 地理标志产品 崇仁麻鸡

《DB36∕T 548-2018 地理标志产品 崇仁麻鸡》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、ICS65.020.30B43备案号：60330-2019DB36江西省地方标准DB36/T548—2018代替DB36/T548-2008地理标志产品崇仁麻鸡Produerofgeographicalindication—Chongrenchicken2018-09-07发布2019-02-01实施江西省质量技术监督局发布DB36/T548—2018目次前言.........................................................................

2、.......II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14地理标志产品

3、保护范围..............................................................15要求..............................................................................26检验规则..........................................................................37标志、运输...................

4、.....................................................4附录A（规范性附录）崇仁麻鸡地理标志产品产地保护范围图..............................5IDB36/T548—2018前言本标准根据《地理标志产品保护规定》、GB17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1-2009的规则修订。本标准代替了DB36/T518-2008《地理标志产品崇仁麻鸡》,本标准与DB36/T518-2008相比，主要变化如下：——更新了规

5、范性引用文件；——修订了“理化指标”的部分内容；——删除了“重金属及药物残留指标”；——根据GB2707规定，删除了“微生物指标”；——重新规范了标准文本格式。本标准由抚州市市场和质量监督管理局提出并归口。本标准起草单位：崇仁县市场和质量监督管理局、崇仁县畜牧水产局、崇仁麻鸡原种场。本标准的主要起草人：黄勃、阮子华、邱毓秀、丁进才、裴国良、曾震宇。本标准历次发布情况：DB36/T518-2008。IIDB36/T548—2018地理标志产品崇仁麻鸡1范围本标准规定了地理标志产品崇仁麻鸡术语和定义、地理标

6、志保护产品范围、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品崇仁麻鸡。本标准不适用于崇仁麻鸡屠宰加工后的鸡体及其冷冻产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2

7、763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定GB5009.128食品安全国家标准食品中胆固醇的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则NY/T5030无公害食品兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范NY/T5339无公害食品畜禽防

8、疫准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1崇仁麻鸡在地理标志产品保护范围内和在第5章规定的自然环境下，选育饲养的、其外貌特征符合第5章表1规定的纯种麻鸡品种，是肉蛋兼用型地方优良鸡种。4地理标志产品保护范围1DB36/T548—2018崇仁麻鸡的地理标准产品保护范围于《地理标志产品保护规定》批准的范围，即：江西省崇仁县现辖行政区域。见附录A。5要求5.1自然环境要求5.1.1气候属亚热带季风湿润气候，年平均气温为17.5℃左右，年