生物化学复习思考题答案2010.doc

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1、生物化学复习思考题一、是非题1.一种氨基酸在水溶液中或固体状态时都是以两性离子形式存在的。对2.亮氨酸的非极性比丙氨酸大。对，由侧链基团决定3.肽键能自由旋转。错，肽键有部分双键性质4.蛋白质表面氢原子之间形成氢键。错，氢键一般保藏在蛋白质的非极性内部5.从热力学上讲，蛋白质最稳定的构象是最低自由能时的结构。对6.用凝胶过滤柱层析分离蛋白质时总是分子量小的先下来，分子量大的后下来。错，相反7.变性后的蛋白质分子量发生改变。错，只是高级结构改变一级结构不变8.同工酶是一组功能与结构相同的酶。功能相同但结构不同9.酶分子

2、中形成活性中心的氨基酸残基在一级结构上位置并不相近，而在空间结构上却处于相近位置。对10.Km值随着酶浓度的变化而变化。错11.酶的最适温度是酶的特征常数。错，不是酶的特性常数12.核苷中碱基和糖的连接一般是C——C连接的糖苷键。错，C-N连接13.在DNA变性过程中，总是G——C对丰富区先融解分开，形成小泡。错，是A-T对先分开14.核酸变性时，紫外吸收值明显增加。对，增色效应15.tRNA上的反密码子与mRNA上相应的密码子是一样的。错，是互补配对的16.双链DNA中的每条链的（G+C）%含量与双链的（G+C）%

3、含量相等。对17.对于生物体来说，核酸不是它的主要能源分子。对，核酸是信息分子18.降解代谢首先是将复杂的大分子化合物分解为小分子化合物。对19.磷酸己糖旁路能产生ATP，所以可以代替三羧酸循环，作为生物体供能的主要途径。错，其主要功能是产生NADPH和5-磷酸核糖20.酶的竞争性抑制剂可增加Km值而不影响Vm。对21.在糖的有氧氧化中，只有一步属于底物磷酸化。错，三步22.糖的有氧氧化是在线粒体中进行的。错，胞液和线粒体23.只有偶数碳原子的脂肪酸才能在氧化降解时产生乙酰CoA。错，奇数的也行24.在有解偶链联剂存

4、在时，从电子传递中产生的能量将以热的形式被散失。对25.脱氧核糖核苷在它的糖环3’位置上不带羟基。错，在2’位置26.在原核细胞和真核细胞中，染色体DNA都与组蛋白形成复合体。错，真核细胞是，原核生物的DNA结合蛋白称类组蛋白或非组蛋白。27.所有核酸的复制都是由互补碱基的配对指导的。对28.因为所有已知的DNA聚合酶都是按5’→3’方向催化DNA的延长，所以必然还有一种未被发现的酶，它能按3’→5’方向催化复制第二股链使之延长。错29.由于tRNA的二级结构都很相似，因而它能作为任何氨基酸的载体。错，氨酰tRNA合

5、成酶的专一性决定了特定氨基酸与tRNA结合30.蛋白质生物合成时，DNA可以作为模板将信息传递给蛋白质。错，是mRNA31.第一个获得结晶的酶是脲酶。对32.能够对底物分子进行切割的物质，其化学本质都是蛋白质。错，还有Ribozyme33.乳糖、蔗糖及麦芽糖都具有还原性，因为它们都含游离的半缩醛羟基。错蔗糖无34.饱和脂肪酸熔点低于不饱和脂肪酸。错，相反35.天然蛋白质中的氨基酸其结构大多是D—型的。错，L-型的36.胆固醇在肝脏中由乙酰—CoA合成，在体内经紫外线照射可以转变为VD2.错，是VD337.氨基酸最主要

6、的脱氨方式是氧化脱氨。错，应该是联合脱氨38.在真核生物中，DNA聚合酶Ⅲ是催化DNA合成的最主要的酶。错，是原核生物39.在劳氏肉瘤病毒中，是以RNA为模板合成DNA的。对40．糖的有氧氧化是在线粒体中完成的。41．羟脯氨酸与羟赖氨酸存在于胶原蛋白中，它们可以由相应的密码子所编码。错，是合成后加工上去的。42．第一个被阐明的密码子是苯丙氨酸的密码子。对43．NAD＋在DNA的生物合成中可以作为供能物质。错，原核生物的DNA片断连接才由NAD＋供能44．CoA是属于腺苷酸的衍生物。对45．从化学本质来说，前列腺素是一

7、种氨基酸的衍生物。错，脂肪酸的衍生物46．光合作用的所有过程都必须要有光才能进行。错，光合作用有暗反应，无需光47．光合磷酸化反应中必定会产生两种产物：ATP和NADPH。错只有非循环的光合磷酸化才是48．糖原合成过程中，葡萄糖的活化形式是UDPG。对49．任何激素都有细胞膜上的受体和细胞内受体。错，大多数激素只有一种作用模式50．原核生物的基因是断裂基因。错，应该是真核生物才是二、问答题1．什么叫生物化学？其重要性及任务是什么？答：是关于生命的化学，是用化学的理论和方法，阐明生命现象以及生命现象变化规律的一门科学。

8、它的任务是研究生物体的组成分子是什么？这些生物分子在体内是如何进行变化的（新陈代谢）？以及这些变化与各种生命现象的关系。生物化学原理与工农业生产以及医药研发密切相关，由生物化学原理而开发的各种新技术如基因工程、蛋白质芯片等已经成功用于与人们日常生活密切相关的各个领域，生物技术已是国民经济中的支柱产业之一。2．在糖、脂和氨基酸的分子结构中都有所谓