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时间:2020-03-22
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1、中学化学实验中的误区原创作者:江苏省徐州市科技中学 李 敏 中学化学实验一直被人们提到很高位置,化学教育前辈戴安邦先生曾说过:“不论怎样强调化学实验的重要性都不过分”。但笔者感觉在最近十余年来实验教学中存在许多误区,这些问题影响着化学教学健康发展,每与众多同事交谈此问题时都有同感,有的问题甚至十分严重,已到了应该立即大力纠正的时候了。1、轻实验,重理论。目前中学化学实验教学受到过重的升学压力而偏离了应有的方向,也使实验教学的功能被严重削弱。许多教师认为化学教学的目的只是应付考试(被应试教育的
2、大潮所迫无奈),只追求学生在笔试的卷面上取得高分,过分注重理论教学和实验习题练习,忽略了真实的实验教学。诚然,取得高分的途径是加强理论教学,培养学生的思维能力,但实验教学在化学教学中是尤其不可缺少的,且占有很重要的地位,实验操作将有助于培养学生具备最终达到解决问题的能力。然而仍有许多老师错误地认为实验只能培养使用仪器和实验操作的能力,忽视了学生通过实验、分析、研究、概括成化学知识。教师黑板上画实验、学生背实验的现象十分严重,学生和教师都被禁锢在实验图里,更不要说什么“放飞思想大胆创新”了。我曾与
3、多所师范院校化学系的实验室主任交谈过新生实验能力问题,都说新生在实验理论上都还可以,但在实验操作上就差得很远了,大约有五分之一的新生不会使用最基本的仪器,其中还有高分录取的新生。由于教师不重视实验教学,教师的实验能力也随之下降,有许多学校就配备了业务能力很差的实验员充数,甚至不配备实验员,化学实验室成为空摆设。近些年在高考和中考的试卷里,实验部分的分值有逐年增大的趋势,有些命题只让做过实验的人才能解答得出来,目的就在于促进教师加强实验教学,改变学生“高分低能”的现象,这点教师们都看的十分明白。2
4、、回避难做的实验。有些教师因为仪器的问题或实验技巧没掌握,每遇到难做的实验就回避,常用讲解实验图的方法应付课堂演示实验,看似教学任务顺利完成,其实,学生损失了很多应学习的知识,教学效果必将大打折扣。例如,在初中化学中的《电解水》是个很重要的实验,通过该实验使学生认识水的元素组成和水分子的原子构成。人教社出版的教材里绘制的装置图是用水槽、试管等组合而成,特别是试管要用手在电解液(碱液或酸液)里放入、取出,因此教师们望而却步。现有的霍夫曼式水电解器也因电解速度太慢,操作不便、易损坏等诸多原因,被弃之
5、不用。这是仪器性能不好的原因,我们何不重新设计新型仪器取而代之?笔者研制的《快速自动水电解器》不仅很好的解决了电解水的问题,并能很好的做出《氢-氧燃料电池实验》。再例如高中化学中的《铜—锌电池实验》,本应在铜极上产生大量气泡,锌极上没有或极少有气泡,教师不得不对此现象作大量解释,有不少教师教师们就以讲解原理图来代替实验。我们如果对锌极板电镀一下,就能得到极纯的锌极板,再做该实验就会十分理想成功。再例如,《甲烷的制取和性质实验》,因为甲烷比较难制取,而把该实验舍弃掉。我就能在七分钟里制出1000毫
6、升甲烷气,并且保证试管完好无损;我早在十多年前就公布了《木炭跟浓硝酸反应》成熟的环保型实验方法,许多老师已经用在课堂教学中了,而那些教材编写人却竟然不知。其实,我们教师只要分析一下某些实验难做的原因,对实验装置略加改进,难做就会变成易做,有时能与不能之间仅差一招一式,三言两语即可点破。3、无十足把握的实验就拿进课堂。目前教材上有些实验方法不好,教材篇写者不去认真钻研改进,还是连年编入教材中,而广大教师们视如绝对正确(考试标准答案)。例如《气密性检查实验》是个效果差、用间时长的极不好的实验,笔者多
7、年前在《化学教育》上就刊出了几种比教科书里好得多的方法,许多教师已经采用,但考试时只把“手捂容器”方法作为标准答案,排斥先进。再例如,高中化学中的《铁粉和水蒸气的置换反应实验》,教材上所绘制的装置图不科学,许多教师因实验难以成功而放弃该实验。如果静下心分析教材上装置图不科学性的关键点是水蒸气对铁粉石棉绒冷却在先,只要在产生水蒸气的烧瓶塞上增加一的排气孔,控制输送水蒸汽的时间,两分钟内就很好地完成这个实验。再例如,初中化学《木炭还原氧化铜实验》,大家公认是难做实验,失败在讲台上的事例真不少。如果把
8、握好木炭与氧化铜比例、研磨颗粒度,用《高温防风酒精灯》加热,一分二十秒内必定做成实验。此法早在十九年前我就公布了,据我所知有些教师依此法参加市、省级创新实验大赛获一等奖呢。类似这些成功率不高的实验有些教师没有预先多做几次,以取得成功经验,就匆忙拿进课堂去演示,在学生面前出现失败的尴尬局面,只好东拼西凑地找些原因解释,然后就强迫学生接受正确的实验结论。既浪费了宝贵的课堂教学时间,又使学生对所学的该部分知识产生了怀疑。如果一个教师实验经常失败,那么不仅影响了教学效果,而且影响教师在学生心目中的威信。
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