漯河食品职业学院经管系曹源关于零售业态.doc

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1、漯河食品职业学院经管系曹源关于零售业态基于科学发展观视角的我国零售业态发展研究——经管系曹源一、回顾改革改革开放以来我国零售业态的发展历程改革开放35年是我国经济腾飞发展的重要时期，经济体制从原有的计划经济逐步过渡、完善到了现在的社会主义市场经济，在传统经济体制中处于从属地位的零售业也已发展成为国民经济的先导型产业，零售业作为流通行业的重要组成部分并且“用35年的时间走完了西方发达国家155年的路程”；取得举世瞩目的成就。（一）我国零售业态的发展历程1、从改革开放初到1989年底，传统百货商店在零售市场占据绝对主导地位。

2、2、1990——1992年底，超级市场开始涌现，动摇了百货商店的市场基础。3、1993——1995年底，各种新型零售组织崭露头角，出现了百花齐放的局面。4、1996——2009年底，跨国零售商进入，加速了我国零售业现代化进程。5、2009年以后，我国零售竞争日益加剧，连锁经营趋势增强。到目前，网络技术孵化出的系列零售业态开始并影响了我们的市场与生活。（二）改革开放以来我国零售业态发展中取得的成就1、我国零售市场体系已初步建立，并正在向现代零售市场体系的方向发展和完善，零售市场经营主体规模不断扩大。到2011年底，我国批发

3、业、零售业法人单位达88.36万个，其中，批发业53.08万个，零售业35.28万个；批发业、零售业产业活动单位120.26万个，其中，批发业64.51万个，零售业55.74万个。到2012年底,全国有各类商品交易市场7.68万个。2、零售市场商品零售额的快速增长，零售业景气的上升，推动了我国零售业投资的高增长，零售业的投资成为我国固定资产投资中一个新热点。2004年--2012年，我国城镇批发零售业固定资产投资分别增长41.3%、37.1%和23%。零售业投资的快速增长，使我国的零售业基础设施得到进一步改善。3、我国的

4、零售业态发展到今，已经从单一的业态发展为：食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮政、网上商店、自动售货亭、电话购物等17种业态。二、目前我国零售业态的发展现状及存在问题（一）目前我国零售业态的发展现状1、零售传统业态——百货公司已失去了第一业态的位置从20世纪90年代中期开始，百货公司销售业绩大幅下滑，从经营业态看，2006年末百货商店产业活动单位数在综合零售业中的比重仅为29.4%。百货店独霸我国的零售市场局面已不存在。2、以连锁方式

5、发展的超市业态成为主力业态近十年来，超市始终保持在30％以上的增幅上发展。如国际上的“沃尔玛”、“家乐福”等超市连锁企业以及国内的上海“华联”、“联华”和河南的“丹尼斯”、“双汇”超市集团企业，其所实现的销售额与营利额都是其他业态的企业所无法相比的。2009年超级市场产业活动单位1.7万个，占综合零售的17.1%；从业人数79.1万人，占33.7%；销售额2621亿元，占40.3%。3、便利店、折扣店在我国有较大发展空间便利店是以满足青少年、上班族、单身家庭等消费为主的零售业态，便利店面积一般为100平方米左右，主要经营

6、便利性食品，如面包、方便面、报纸、流行杂志等，辐射面300米～500米。据中国连锁协会统计，2009年零售连锁企业30强中，便利店的销售额和店铺数比上年增长41.6%和18.2%。折扣店是以廉价或折价销售生活用品、服装及其他工业用品并采取自我服务的方式的零售业态。这两种业态迎合了我国消费者的便捷和节俭消费心理，这很好地满足了消费者追求物美价廉、少花钱买名牌的消费习惯。4、大型购物中心与大卖场的出现意味着零售业态已出现综合化、组合化的发展趋势大型购物中心是集购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游、社交与商务等功能于一体的为消费者提供

7、一站式服务综合服务体，是一种区域商业中心。5、无店铺零售模式已悄然进入都市人的日常生活无店铺零售业态是指不通过店铺销售，由厂家或商家直接将商品递送给消费者的零售业态。我国当前的无店铺零售业态主要为电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭和电话购物等5种。当前无店铺零售模式已具有一定的挑战传统商业模式的能力。（二）目前我国零售业态发展过程中存在的问题1、零售企业选择业态具有盲目性。2、零售企业不能科学的把握自身的发展策略。由于现在“信息技术孵化了全球零售业态的第四次变革”，于是一部分零售企业就不顾“本土化”理念，不顾我国的消费

8、群体与区域发展，盲目的应用“网络商厦”、“网络电子购物”等。3、零售企业对商品零售方式创新力度不够不能准确地满足企业目标市场的需要；零售企业不能“与时俱进”，适应市场变化，调整商品结构，形成商品经营重点与特色。4、没有很好的把握好消费走向、市场的经济结构问题及业态结构部分零售企业对自己所面对的消费者的需求及消费动态没