富源古敢水族文化.doc

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1、富源县古敢乡水族一、语言文字　　水语言属汉藏语系，壮侗语族，水语支。水族先民曾创制过自己的文字，称为“水书”，其形状类似于甲骨文和金文，是一种已经有2000年历史的古老文字，但只有400多个单字，且多用于巫术活动。这些文字全靠誊写抄录，没有刻版印刷，但各地的水书基本一致。大部分水族人不认识。他们日常生活中通用汉文。在富源县古敢乡补掌村委会，水族村民们通用汉语，口音和富源口音有所不同，接近贵州地方口音。二、音乐文化　　1、原始社会时期的水族音乐　　水族的原始社会时期指从人类起源到氏族社会末期的历史阶段。这一时期的水族音乐创

2、作大多围绕着天地山川、日月星辰、人类起源、动植物的起源而展开。这些口头创作多用韵文体，于是便形成了一种紧贴语言的讲唱型古歌，水语称“旭济”（意为创世歌）。　　由于有了吟唱音调，较之于语言的直叙更为生动感人，加之它集中反映了水族先民在探索自然、解释自然、改造自然的若干思想，因而得到广泛流传。在创造和发展过程中，水族先民还塑造了许多与实际生活息息相关的神灵，继而有了相应的祭祀活动，最原始的歌舞亦随之萌生；“旭济”古歌便为群众性的聚会，祭祀场合所必唱。　　“旭济”古歌（创世歌）的内容可大体归纳为三方面：开天辟地；人类起源；氏族

3、斗争。“旭济”应当产于远古，是最古老的歌曲，是水族音乐的“活化石”。至今，富源县的水族还有会唱“旭济”古歌（创世歌）的，只是不全面，汉人一般难懂。　　2、封建社会时期的水族音乐（前206——1840）　　在漫长的封建历史时期里，水族人民深受奴隶主、封建王朝和领主、地主阶级的压迫和剥削，世世代代过着食不果腹的贫困生活。由此可以看出，社会构成的基本点已经是阶级和阶级斗争，社会生产力的发展缓慢而又不断前进，水族音乐作为经济基础派生出来的观念形态，作为时代的镜子和实践的反映，必然要受到这一状况的影响和制约。因而多以趋于复杂化的社

4、会生活与阶级斗争为内容；人与自然关系的作品里，减少了幻想的成分，一般都扣住劳动这一主题。社会的人取代了虚渺的神，成为作品的主人公。　　另一方面，水族先民在黔、滇边境定居以后，由于较为稠密的集中聚居，相对稳定的农耕生活，使其民族的语言和文化得以较好的发展。特别是明初的“调北填南”，大量汉族移民迁入，带来了先进的生产技术……促进了经济的繁荣。经济的发展刺激了文化的进步。　　而团结和睦的民风，青年男女社会生活的兴盛，民间往来频繁，使得民间群众的歌唱活动逐步社会化，有了固定的歌唱场所和歌唱节日，以及相应的歌唱习俗，生活、生产、情

5、爱、婚嫁、丧葬、祭祀、节日的歌唱成为水族社会生活的重要组成部分。民间歌曲反映的生活内容亦更加丰富。比如：生产劳动已有了分类成套的生产歌，也有了咏叹贫富悬殊不合理作品。和这种广阔的社会内容相协调，原始社会较为单一的音乐品种，也逐渐变化、发展、定型成为了社会功能为主要特征的单歌、双歌、蔸歌、调歌等各种歌种。在我去补掌的那几天，水族村民在地里一边插秧，一边还唱起劳动歌谣来，歌声圆润，十分动听。　　3、社会主义社会时期地水族音乐　　1950年2月24日是云南解放日，这是一个云南各族人民应该永远铭记的日子。昔日偏僻闭寨、生产落后、

6、人民贫困的水族地区展现了它的勃勃生机。一批取材于现实生活、歌颂党、歌颂社会主义、鞭挞阻碍社会发展的陈旧习俗，具有强烈时代精神的新民歌纷纷涌现。它凝聚了水族人民的爱憎，它展现了对毛主席和社会主义的深情厚意和对未来美好生活的向往。在这一时期，水族民间音乐又出现了两种新的歌种：新民歌和儿歌。 三、饮食文化　　水族以大米为主食，喜爱糯食，此外，水族还种植一些小麦、包谷、小米、红稗、红薯及饭豆等杂粮作辅助粮，富源县的水族也不例外。　　水族农民不善种菜，因而蔬菜品种比较单调，青菜、广菜及大叶韭菜是最常见的蔬菜。水族比较重视养殖业和渔

7、业，因此，各种牲畜禽及水产品为水族生活提供了必需的肉类食物。水族酸汤极有特色，有辣酸（辣椒制成）、毛辣酸（西红柿制成）、鱼酸（鱼虾制成）、臭酸（猪、牛骨熬制而成）等多种。其中以辣酸为最常用。辣酸用新鲜红辣椒加工制成。其制作方法是：将新鲜红辣椒淘洗干净，加水用磨子磨成浆，加入大量甜酒（或糯米稀饭），放入泡菜坛中密封，经发酵，即成美味酸汤。食用时，把白菜、青菜、嫩竹笋、大叶韭菜、广菜等各种蔬菜煮熟，舀适当酸放入，煮开即可。以糊辣椒面、盐巴并舀一点菜汤调成蘸水，吃菜时要就着蘸水吃，其味鲜美，极为开胃。极少有炒菜，一年四季都吃“

8、火锅”，一大锅酸汤加蘸水几乎就是每日不变的菜肴。即使偶有豆腐、肉或鱼，也习惯加入菜中，煮成一锅沾蘸水吃。　　水族喜爱喝酒，家家都会烤制米酒。逢年节、庆典或亲朋来访，都离不开以酒待客。水族好客有着悠久传统，轮流过端就是热情好客的文化表露。四、经济、艺术文化　　水族从事农业，以种植水稻为主，“九阡洒”是水族传统佳酿。农作