英属锡兰茶业经济的发展阶段.pdf

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1、锡兰粟茶工英属锡兰茶业经济的发展阶段陶德臣(解放军理工大学)锡兰(Ceylon)是斯里兰卡的旧称。1796年英国殖民者Tennent)记载，1600年荷兰人开始试种中国茶树，未能成侵入锡兰，取代荷兰殖民统治。l9世纪70年代后殖民政府功。1824年，沃姆斯(MauficeWorms)的欧洲人再次把中国大力发展茶叶种植业，至20世纪初，锡兰一跃成为世界第三茶籽引种锡兰，未引起人们注意。1837年植物学家扎威泰大茶叶生产、出口地区。1948年2月4日，斯里兰卡独立至斯(G．K．Thewaites)再次引种印度茶苗，同样未成气候。1839今，茶叶、橡胶、椰子仍是三大支柱产业，尤其是茶叶更见重年

2、从加尔各答植物园引种阿萨姆种，植于派勒特尼雅植物要。自1965年起斯里兰卡曾经先后20余次位居世界最大园。嗣后，继续引进。1841年德国人瓦姆(M．B．Worms)从中茶叶出口国，出口创汇一般占该国外汇收入的三分之一左国带回茶苗，植于普塞拉华fPussellawa)的罗斯却特右。茶产业的崛起极大地影响了斯里兰卡的经济，对世界(Rothschid)咖啡园。其后，他与兄弟(G．B．Worms)Y．将茶苗移茶业尤其是中国茶产业带来了深刻影响。植于沙格马(Socama)繁殖，又在康得加罗fCondegall~种植中国茶籽。罗斯却特茶园聘请的中国工人制出了第一批茶一叶，每磅价值1基尼(Guinea

3、)。18世纪末至l9世纪中期前、起始阶段(1866～1886年)的多次试种，成效不大。《中外经济周刊》第九十三号《锡兰锡兰具有发展茶业得天特厚的条件。距赤道较近，位之茶业》载：“锡兰本岛不产茶。至一八四零年左右，始移植处北纬6～10度，全境属热带季风气候，山区海拔1000印度阿萨地方茶苗二百余株，试行种植，虽渐著成效，然扩2000米，月平均温度在14—17度，湿润多雨，年降水量充甚缓”。1905年调查印度锡兰茶业的陆渫漕说：英人种茶2000～5000毫米，常有漫山云雾，地形利于排水。土壤多为“其初觅茶种于日本，日人拒之，继又至我国之湖南，始求得酸性红壤或黄壤，是茶树理想的生长地区。茶叶一

4、年四季之，并重金雇我国之人前往教导种植制造诸法，迄今六十余均可采摘，月月收获，但锡兰长久以来，以产咖啡著称。年”口。表明19世纪初期的试种活动无甚影响。1864年前后，咖啡已成为“骄子”，种植面积12万公顷，年出然而，英国加紧在殖民地种植茶叶以取代中国茶的计口量达5O万吨，是不折不扣的支柱产业。植茶试验早在17划早已确定。“英人早思于属国择选土地，宜于艺茶者种之，世纪已经开始，走过了漫长的发展道路。据泰南(J．E．以省费而利国”1。培林对1792年即将使华的马戛尔尼推心·36·置腹地交待：“茶之数量及价值均极大，此物如能在印度本公司领土内种植，至惬下怀，此事吾人极力祈君注意”。马戛尔尼心

5、领神会，1793年到中国后，迫不及待非法搜集茶籽茶苗，并心怀鬼胎地说：“吾与公等同作此想，此种植物如生长于吾人领土之若干处而不仰给于中国境内，繁茂而完备，实合吾心愿”。嗣后，英国加紧了试种步伐。至19世纪，英国人说：“茶叶销用极广，又极兴旺，所以我等在各处尽心栽种，以敌中国独行之买卖”[61。锡兰于1854年成立了用以发展茶叶生产的种植者协会。1866年泰勒(GamsTaylor)用中国武夷种茶树鲜叶正式试制红茶样茶成功，运销伦敦，颇受欢迎。1867年开辟了第一个茶园卢尔康德拉茶园(LooleeonderaEstate)，占地20亩。泰勒因而被视为锡兰茶业界先驱。1868年开始输入阿萨姆

6、土种与中国种杂交的阿萨姆杂种，翌年开始种植杂交种。19世纪70年代，由于植茶获得也丰，引起本地种植者和外国有限公司注意，茶园逐步增加。1873年以后，锡兰仿照印度，采用机器制茶，茶业日益发展。1873年至1874年，中国种茶树从派勒特尼雅、海克加拉茶园向各处传布。为了防止叶卷病传入，后停止了从阿萨姆引进茶籽，而由本地茶园供给。因为，f869年，咖啡锈斑病传到了锡兰，锈斑病来势凶猛，且无法医治，大批咖啡种植园主不得不毁掉咖啡改种茶树。当时的情况是：“锡兰的确已经表现出种植茶树非常理想的地方，因此许多在咖啡业有投资的人，已经把注意力转向种植茶树，即便不以茶树代替咖啡，也以之作为咖啡的辅业”。

7、而南部本来不适宜种植咖啡的地区，特别适宜大规模种植茶树。从一位种植园主的报道看，植茶有利可图，引起了人们的浓厚兴趣。“土壤很好，气候非常合乎理想，温暖而潮湿，很适合生长无数的嫩芽(茶)。这些种植园詹姆士·泰勒(右)和他的表弟在锡兰的产品，在国内外已经获得了很高的评价。当地价格平均每磅3先令3便士，五年来这些种植园的生产，有很大增兰成立茶叶研究所，用以专门研究茶业。19世纪末，规模庞长。在这些种植园中，有一些可能由于高明的种植技术和大