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时间：2020-06-06
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1、酱油鸡2012-01-0261871 浏览
2、 57 收藏分享到收藏用手机看标签：大众菜禽类老少皆宜咸香难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料鸡一只辅料 酱油1杯料酒1/2杯油2/3杯八角适量姜片适量水适量酱油鸡的做法步骤1. 将鸡洗净，先将酱油、料酒、油等全部调料放入锅中煮开2. 然后把鸡放入锅中上色，调至用文火，盖上锅盖3. 隔几分钟，翻下只鸡使其能均匀上色入味，上锅小贴士酱油可用生抽，若想颜色更金黄，可加入少许的老抽；同时，在做的过程一定要注意火候，还要不时的翻转避免色不均。
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