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1、美国商业发展的上海思考——顾国建教授在上海商学院的演讲顾国建•2012-03-1311:27:28来源:解放日报2012年3月11日人物小传:顾国建1954年出生于上海,1983年毕业于上海财经大学贸易经济系,现为上海商学院教授、上海连锁经营研究所所长。中国现代零售业态和连锁经营方式积极的创导者和推动者,专攻零售业态研究和连锁经营方式研究,20多年来一直致力于探索中国现代零售业发展的理论与连锁企业发展实践的结合。2006年推动超市行业鲜活农产品采购直接对接农户的“农超对接”方式,已成为全国大多数中外超市企
2、业主要的生鲜农产品经营模式。发表有《自有品牌是中国零售业转型的战略抓手》等。2007年获中国连锁经营协会突出成就奖,2009年获中国商业联合会年度人物奖。2011年,我有机会在美国对其商业服务业发展现状进行了较长时间的考察,从中总结出一些东西,希望能对上海商业服务业的可持续发展提供借鉴。构建以人为本的商业布局在城市和农村的发展中如何规划商业服务业网点布局,“让生活更美好”,需要在规划的科学性与合理性上做顶层设计,出台相关的法律或办法,营造更加优良的商业环境。我们一方面要提高商业企业员工的职业道德素质和职业
3、技术素质,另一方面也要优化社会的教育、宣传、就业等大环境,全面提高上海商业服务业的服务水平。从消费者购物是否便利角度来看,美国基本上是一个没有城乡差别的国家,而之所以能够消除这种城乡差别,基础性前提在于合理的商业服务业网点规划布局。我曾经在美国伊利诺伊和俄亥俄这两个农业大州真正的农村里做过考察。我发现,沿着任何一条乡村公路开车出去,大约6-7英里(约10-12公里)必能遇到一个商业或服务业设施,而在20-30公里处也必能遇到一个配套较齐全、规模不等的Mall(购物中心)。这种均衡合理的商业网点布局,不会使
4、人产生在乡村购物不方便的感觉。在这种商业网点规划布局中有三个设计特别重要:第一,任何一个商业或服务业设施必须有足够大的停车场(因为开车购物是美国人基本的购物方式);第二,一般的商业网点哪怕是规模很小的,都要与居民区保持一定的距离,以免干扰居民生活;第三,商业服务业的业态配套注重“同业差异,异业互补”,以避免恶性竞争。这种以人为本和“共生”商业环境的规划思想,是非常值得上海学习借鉴的。上海城市市区正在不断向郊区农村发展,这种发展本身就是缩小城乡差别的一部分,但在城市和农村的发展中如何规划商业服务业网点布局,
5、“让生活更美好”,则需在规划的科学性与合理性上做顶层设计,出台相关的法律或办法,营造更加优良的商业环境。上海在这方面尤其应该有引领全国的作为。在美国的零售业中,连锁超市是最大的商业业态,约占到零售市场40%的份额,而绝大部分超市企业都开发了自有品牌,自有品牌商品在连锁超市企业销售额中的占比超过了20%,在一些大型的连锁超市如沃尔玛甚至更高。可以看到,零售商发展自有品牌是世界零售业的一个根本性的发展趋势。零售商开发自有品牌的社会意义是巨大的。第一,这使得各商家之间可以形成差异化竞争,避免无差异竞争所带来的恶
6、性竞争;第二,零售商自有品牌商品的独特定位使得消费者能够各得其所,满足消费者个性化的消费需求;第三,与市场上同类商品相比,自有品牌商品的性价比更高,因此能够在保证消费者利益多得的前提下,为企业创造可观的利润,从而保证企业的可持续发展;第四,从供应链优化的的度看,零售商与供货商之间乂找到了一条共赢的合作之路。上海的连锁超市中有些企业己经达到了儿百亿元的销售规模,但在自有品牌开发上却基本没有作为,还是凭借食利性的收取通道费的方式在盈利。大的国际性品牌商控制着超市里的主要陈列位置,控制着商场中的最终价格,老白姓
7、并没有享受到超市连锁经营本应该带来的更多的利益。所以,从上海商业可持续发展的角度看,有必要从政府层面制定相关的政策,促使零售商转变经营方式,将自有品牌商品的开发作为上海零售业调结构转方式的战略抓手,创造应性的商业竞争环境,并为“中国制造”的内销转型提供对接国内市场的销售渠道。在美国期间,我以一个消费者的身份对美国的商业服务业的服务质量体系进行了较长时间的体验,尤其是对沃尔玛的无理由退货体系进行了连续跟踪。我有意地在沃尔玛退过18次货,只有一次没有退成,这些退货都不需要理由,沃尔玛也不会检查你的商品是否用过
8、、是否损坏等,只要你想退就可退。这是因为,在退货过程中,消费者与商家存在一个共同遵守的前提,即商业信用与消费者的道德。为了检验沃尔玛退货体系的严密性,我还特意选择了一个商家事先已告知的商品(充气床垫)来退货。这件商品一经拆装就只能换货而不能退货。我就先换了货,然后将换回来未经拆装的新商品退货,但被告知不能退货,因为电脑中已有了记录。这说明沃尔玛的退货系统是严密的,它不仅完整地告知消费者有关退货的所有条款,还严格按告知的条款来进
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