激素对蝉拟青霉胞内核苷合成的影响.pdf

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1、安徽农业科学，JournalofAnhuiAgri．Sei．2015。43(11)：24—26责任编辑李占东责任校对况玲玲激素对蝉拟青霉胞内核苷合成的影响陈安徽，邵颖，李继武，韩富海．(1．江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室，徐州工程学院，江苏徐州221008；2．安徽省毫州干草药业有限公司，安徽毫州236800)摘要[目的]在蝉拟青霉液体深层发酵过程中添加6一苄氨基嘌呤(6-BA)和3-吲哚乙酸2种激素以考察激素对蝉拟青霉代谢途径的影响。[方法]在蝉拟青霉液体发酵培养基中，按照5mg／L的

2、比例添加激素6一苄氨基嘌呤和3-吲哚乙酸，研究激素对蝉拟青霉液体发酵过程中生物量、胞内总核苷和腺苷合成的影响。[结果]2个试验组在整个发酵过程中生长代谢节奏与对照组问存在一定差异；6一BA试验组和3-吲哚乙酸试验组蝉拟青霉于发酵第3天达到最大生物量，分别为6．135g／L和5．860g／L，比对照组分别提高了19．1O％和13．76％，显著高于对照组(P<0．05)，而且试验组比对照组提前24h达到最大值；6一BA试验组和3-吲哚乙酸试验组胞内总核苷最高含量分别达到18．49mg／g和16．77mg

3、／g，显著高于对照组(P<0．05)，比对照组分别提高了65．24％和49．87％；6一BA试验组胞内腺苷含量于发酵第4天达到最大值2．32mg／g，3-吲哚乙酸试验组于第3天达到最大值1．82mg／g，对照组于发酵第4天胞内腺苷含量达到最大值1．75mg／g，统计分析后发现6一BA试验组胞内腺苷最高含量显著高于3一吲哚乙酸试验组和对照组(P<0．05)。[结论]2种激素在蝉拟青霉液体深层发酵过程中的添加对于提高虫草相关制品品质发挥了积极作用，同时也说明激素确实会改变微生物的代谢途径及生长节奏。关键

4、词蝉拟青霉；激素；液体发酵；核苷中图分类号S182文献标识码A文章编号0517—6611(2015)11—024—03Effect0fHormonesoiltheNucleosideContentintheMyceliaofPaecilomycescicadaeinSubmergedFermentationCHENAn-hui，sI0YiIIg，LIJi-wuetal(1．JiangsuKeyConstructionLaboratoryofFoodResourceDevelopmentandQual

5、itySafe，XuzhouInstituteofTechnology，Xuzhou，Jiangsu2210o8；2．BozhouQiancaoPharmaceuticalCorporation，Bozhou，Anhui236800)Abstract10biective1InordertostudytheefectofhormonesonthecontentofnucleosideinthemyceliaofPaecilomycescicadae．1Methodl6一benzylaminopurin

6、eandIndole一3一Aceticacidwereaddedattheconcentrationlevelof5m#Linthemediumbeforethesubmergedfermentation．IResultITheresultsshowedthattherhythmofmyceliagrowthandmetabolismwerediferentbetweenthecontrolgroupandthetestgroupsduringthefermentationprocess．Twoki

7、ndsofhormoneshadanpromotionefectonthebiomassandthecontentofnucleosideofPaecilomycescicadae．Thebiomassof6一BAgroupandIndole一3一Aceticacidgroupreachedtothemaximnmlevel6．135g／Land5．860Lafterfermentationfor3d．andwerenotablyincreasedby19．10％and13．76％respectiv

8、elycomparedwiththecontrolgroup(P<0．05)，andthefermentationtimecouldshortento24h．6一BAandIndole-3一Aceticacidcouldincreasethecontentofnucleosidesignificantly．thecontentofnucleosideoftestgroupsar—rived18．49n3【g／gand16．77mg／g．Inaddition．theco