碳酸钠和碳酸氢钠1.ppt

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1、一、钠的化合物1、过氧化钠和氧化钠2、碳酸钠和碳酸氢钠苏打饼干胃药---NaHCO3片生活中的疑问1.去污粉中主要含碳酸钠，它为什么能去污？2.碳酸氢钠干粉灭火器中灭火剂主要是碳酸氢钠，加工饼干、蛋糕等食品时也常用到碳酸氢钠，碳酸氢钠起什么作用？3.患有胃病的人常因胃酸分泌过多而不适，碳酸氢钠片能减轻病人的不适感，为什么？探究活动1实验一Na2CO3和NaHCO3在水中的溶解性及试验溶液的酸碱性①在两支试管中分别加入约1g的碳酸钠、碳酸氢钠，观察它们在外观的细微差别。分别滴几滴水，震荡，观察；用手摸一下试管底，有什么感觉？②继续向试管内加入10mL水，用力振荡，观

2、察现象。③再向试管中加入1~2滴酚酞试液，各有什么现象？碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性比较碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水，且其水溶液的碱性强于碳酸氢钠步骤约1gNa2CO3约1gNaHCO3①加几滴水②加10mL水③加2滴酚酞溶液初步结论固体量减少溶液变微红色结块成晶体，放热部分溶解，感受不到热量变化振荡长时间可溶解溶液变红色(较深)加水先变成含结晶水的晶体，然后溶解，溶液的碱性比NaHCO3强加水部分溶解，溶液的碱性比Na2CO3弱（1）Na2CO3和NaHCO3在水中的溶解性碳酸钠粉末遇水生成含有结晶水的碳酸钠晶体——水合碳酸钠（Na2CO3•xH2O），碳酸钠晶体在干燥

3、空气里容易逐渐失去结晶水变成碳酸钠粉末。其中x=1或7或10探究活动2实验二碳酸钠、碳酸氢钠的热稳定性现象发生反应的化学方程式结论碳酸钠碳酸氢钠澄清石灰水浑浊澄清石灰水浑浊2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑△受热分解受热分解用右图装置做碳酸钠和碳酸氢钠受热的实验。不变不发生发生变NaHCO3与稀盐酸的反应要比Na2CO3与稀盐酸的反应剧烈得多。碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的比较Na2CO3和NaHCO3与盐酸的反应Na2CO3NaHCO3现象方程式反应较剧烈，有气泡产生反应很剧烈，有气泡产生Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑CO32-

4、+2H+=H2O+CO2↑NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑HCO3-+H+=H2O+CO2↑CO32-+H+===HCO3-Na2CO3+HCl(少量)===NaCl+NaHCO3HCO3-+H+=H2O+CO2↑实验三归纳与总结2比较过碳酸钠与碳酸氢钠的性质物质Na2CO3NaHCO3俗名色态热稳定性与酸反应小苏打纯碱、苏打白色粉末细小白色晶体易溶溶液变红（较深）显碱性稳定，加热不分解易溶Na2CO3>NaHCO3溶液变微红，显碱性不稳定，加热分解2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑CO32-+2H+=H2O+CO2↑HCO3-+H+

5、=H2O+CO2↑水溶性与酚酞作用物质Na2CO3NaHCO3与盐反应CaCl2相互转化Na2CO3NaHCO3CO2+H2O①加热，②NaOH你知道几种可以鉴别Na2CO3和NaHCO3的方法？请说出来。想一想鉴别Na2CO3和NaHCO3的方法:①加热加热固体，产生能使澄清石灰水变浑浊的气体的是NaHCO3②滴入CaCl2或BaCl2溶液产生白色沉淀的是Na2CO3③逐滴滴入稀盐酸首先产生气体且反应较剧烈的是NaHCO3Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaClNaHCO3+CaCl2不反应胃药---NaHCO3片我明白了！1.去污粉中主要含碳酸钠，它

6、为什么能去污？碳酸钠溶液呈碱性，能和油脂发生反应，生成可溶性物质。2.碳酸氢钠干粉灭火器中灭火剂主要是碳酸氢钠，加工饼干、蛋糕等食品时也常用到碳酸氢钠，碳酸氢钠起什么作用？苏打饼干碳酸氢钠在加热时生成二氧化碳，所以碳酸氢钠干粉灭火剂能灭火；加工饼干、蛋糕等食品时也常用到碳酸氢钠，也与碳酸氢钠受热生成二氧化碳有关，二氧化碳能使面团起泡，而使饼干、蛋糕蓬松。3.患有胃病的人常因胃酸分泌过多而不适，碳酸氢钠片能减轻病人的不适感，为什么？碳酸氢钠片能与胃酸（含有盐酸）反应，从而降低了酸的浓度，使病人症状改善。练习1、同物质的量浓度同体积的Na2CO3和NaHCO3溶液分别

7、跟过量稀盐酸反应，下列说法中正确的是（）①NaHCO3消耗盐酸多②Na2CO3消耗盐酸多③Na2CO3放出CO2多④NaHCO3放出CO2多⑤Na2CO3放出CO2较快⑥NaHCO3放出CO2较快②⑥2、饱和Na2CO3溶液中通入CO2，有沉淀生成吗?为什么?因为Na2CO3的溶解度大于其酸式盐NaHCO3的溶解度。一般说来，向饱和Na2CO3(aq)中通CO2会有NaHCO3沉淀析出。练习请思考：大家知道节日燃放的五彩缤纷的烟花是怎么来的吗？制备原理是什么？2.为什么要用蓝色钴玻璃观察钾的焰色?3.焰色反应很多金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现特殊的颜色，

8、这在化学上