侯秉琛“烹饪”语文.doc

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1、侯秉琛“烹饪”语文                    ——听课随笔华辰学校  王立娟前一段时间，接连听了侯老师的几堂课，感触颇深。在我看来，这位老先生不仅仅是一名教师，他更是一位技艺精湛的厨师。课堂上，他不是在教语文，而是在“烹”语文。听着课，品着味，悠哉！悠哉！一、烹出香味品词，在侯老师的课上可是一大特色。他经常会拿一些我们看似熟识的字进行“深加工”，进而让学生通过对该字的理解达到对词语甚至整个句子的理解。如在教学《长征》时，他通过介绍象形字“也”（在古文中表示蛇的形状，弯弯曲曲）的意思，来帮助学生理解“逶迤”一词的意思。又如在教学《狼牙山

2、五壮士》时，他又深挖“寇”字，使学生深刻理解了“日寇”这个词，从而加深了学生对于日本侵略者的憎恨之情。这样，原本枯燥无味的汉字经侯老师这么一“烹”，“香味”自然而然地就出来了。二、烹出“渔”味传授方法，在他的课上恰似行云流水。学生总是能在积极的学习气氛中学到了一些学好语文的方法。如在教学《长征》时，他在指导学生朗读时意味深长地说：“诗，有诗味，有情感，有韵味。因此，要慢读、细品。”学生不自觉地就去按照老师说的去读。在理解“走泥丸”时，他又提示学生“作诗有时会用到典故”，这样，在学生学习诗词的路上又多了一盏明灯。又如在教学《圆明园的毁灭》时，为了指

3、导学生读好“圆明园的毁灭是祖国文化史上不可估量的损失，也是世界文化史上不可估量的损失！”这句话，他抓住了逗号、感叹号这两个标点符号反复地训练学生的朗读。最后，学生不仅能够有感情地读好这句话，而且也懂得了标点符号在学习语文的过程中起着至关重要的作用。三、烹出“海”味一堂课，四十分钟，然而在这四十分钟里，他总是引入大量的课外知识，使得优等生能够“大饱口福”，学困生可以有选择地接受，这就大大改变了“优等生吃不饱，学困生吃不了”的状况。如在教学《长征》时，他引入了“大江东去，浪淘尽……”来理解“暖”“寒”二字在诗中的意思；为了拉近学生与长征时的时空距离，

4、他引入有关红军长征时的背景资料；在理解“等闲”一词时，他又结合《说文》中的解释来加以说明。又如在教学《狼牙山五壮士》时，他引入《易水歌》中“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复返。”和《孟子语录选》中“生，亦我所欲也；义，亦我所欲也，二者不可得兼，舍生而取义者也。”帮助学生理解“壮士”一词。四、烹出韵味课上，学生始终能够被老师所牵引，这堂课算是一堂好课。课后，学生依然留恋着着课堂，回味着文章，体味着其中的韵味，这堂课才是一堂精品课。侯老师的课不能算好课，应该称得上是精品课。如在教学《狼牙山五壮士》时，他设计了“____地打”这个环节，通过教师的指导及生

5、生合作一遍遍朗读来突出“打得很”，进而使学生深刻体会狼牙山五壮士对日寇的无比憎恨之情。又如在教学《难忘的一课》时，课的末尾处，他设计的对“我是中国人，我爱中国。”这句话的指导朗读更是给人言有劲而意无穷的感觉，给学生也留下了“语音绕梁”的意味，乃至最后老师说“下课”，而学生还在一遍遍地读着这句话。这位老“厨师”，可真不简单！香、“渔”“海”“韵”，一应俱全。他的课值得我们去听！他的技艺值得我们去学！他的认真劲值得我们去追！