饭店企业组织伦理氛围对组织承诺的影响研究.doc

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1、饭店企业组织伦理氛围对组织承诺的影响研究　　摘要：近年来，组织伦理氛围与组织承诺之间的相关性研究备受研究者关注。我国大陆关于饭店企业组织伦理氛围对组织承诺影响的研究非常少见。本研究主要以安徽、福建、湖南、四川、河南等地的9家三星级以上饭店为样本，采取问卷调查方法，利用结构方程模型软件定量分析了饭店企业组织伦理氛围对组织承诺的影响。据此提出了改善饭店企业组织伦理氛围与提升员工组织承诺的对策建议。　　关键词：饭店；组织伦理氛围；组织承诺；员工忠诚　　　　一、引言　　　　“组织承诺”概念是由美国社会学家贝克尔(Bacher)于20世纪60年代初提出，由于“它对员工和组织而言都存在积极意义”而受到学术

2、界广泛关注。随后出现的“组织伦理氛围”概念同样吸引了众多研究者关注的目光，并迅速成为商业伦理研究的重点之一。　　西方学术界对组织伦理氛围与组织承诺关系的集中探讨出现在20世纪90年代。凯丽和多什(Keuv＆Dorsch)的早期研究就表明关怀型伦理氛围与组织承诺呈正相关，而功利型伦理氛围与组织承诺呈负相关。赫恩登(Herndon)对美国一家连锁便利店的实证研究发现，个人道德观需透过公司伦理氛围的中介效果才会对商店员工的组织承诺发生作用，即组织伦理氛围对组织承诺有直接影响。辛普森(Sims)等研究发现组织伦理氛围契合度会影响组织承诺水平。施韦普克(Schwepker)研究发现加强对伦理规则和条令的

3、执行能产生积极的组织承诺，并指出未来研究应尝试检验不同类型的组织伦理氛围对组织承诺的影响。库伦、帕伯替阿和维克多(Cullen，Parboteeah&Victor)采纳了施韦普克的研究建议，并着手研究不同类型的组织伦理氛围对组织承诺的影响，结果表明，自利型伦理氛围对组织承诺有显著负效应，功利主义伦理氛围对组织承诺产生积极作用，基于原则的伦理氛围对专业工作者的组织承诺具有积极作用，而对非专业工作者则没有任何影响。　　我国台湾地区对此类问题的研究几乎与国外同步且有一定数量的成果。王崇昱通过调查书局、化学厂、钢铁厂、银行等单位员工来探讨伦理氛围、个人道德哲学对组织承诺的影响，发现人本型氛围、敬老人情

4、型氛围会正向影响组织承诺，个人利益型氛围会负向影响组织承诺。陈文建基于对某事业单位自营加油站员工的调查，定量分析了个人道德哲学、企业伦理氛围、工作满足、组织承诺以及离职倾向等变量之间的关系，发现组织伦理氛围会正向影响工作满足和组织承诺。徐赫良的研究表明，台湾本土银行的关怀型伦理氛围对道德性承诺、情感性承诺、持续性承诺有显著正向影响，守法型氛围对道德性承诺、情感性承诺有显著正向影响，工具型伦理氛围对情感性承诺有显著负向影响，而对持续性承诺有显著正向影响，独立判断型伦理氛围对组织承诺三构面没有任何显著影响。张人伟就台湾北部与南部两大地区证券公司的组织伦理氛围、营业人员的企业伦理行为意图及营业员工作

5、态度(工作满足与组织承诺)进行实证研究，发现证券营业员对公司内企业伦理氛围的认知越高，其工作满足与组织承诺也越高。　　检视已有成果发现，我国内地学者的相关实证研究相对缺乏，而西方及我国台湾地区学界以饭店企业作为特定对象的研究尚欠缺。所以，本研究希望通过概念模型进行实证检验，揭示饭店企业组织伦理氛围构成因素对组织承诺构成因素影响的显著性及影响力的大小，并据此提出相关建议，为饭店管理者提供参考。　　　　二、基本概念　　　　1　组织伦理氛围　　本研究借鉴马洛伊和阿加瓦尔(Malloy＆Agarwal)定义，并结合饭店业特点，将饭店组织伦理氛围概念界定为：饭店员工对组织中什么是符合伦理行为的心理知觉结

6、构。它使员工了解组织的共同价值观与目标，以及在此价值观与目标背景下，哪些行为符合伦理，哪些行为则不被允许，伦理问题出现后应该如何处理和解决，由谁负责任等问题的共同认知。在维克多和库伦(Victor＆Cullen)的研究中，先是通过一个二维坐标对组织伦理氛围类型进行处理，横坐标(分析着眼点)和纵坐标(伦理准则)各包含三个类型区间，由此三三交叉形成九种类型的组织伦理氛围，依此而设计出一套组织伦理氛围测量问卷并进行实证研究，最终萃取出五种伦理氛围类型，即关怀型(caring)、法律规范型(Law＆Code)、规章制度型(Rule)、工具型(Instrumental)和独立判断型(Independen

7、ce)。　　　　2　组织承诺　　组织承诺的界定有两种基本观点：一种是行为说，即员工为不失去已有位置和多年投入所换来的福利待遇而不得不继续留在该企业的一种承诺；另一种是态度说，即个人对组织的一种态度或肯定性的内心倾向，是个人对某一特定组织感情上的依附及参与该组织的相对程度。按照态度说观点可以解释员工为什么要留在某饭店，因而也是检验员工对企业忠诚程度的一种指标。我国内地学者凌文辁、张治灿、方俐洛在访谈