三种油橄榄叶片中黄酮含量的季节动态变化研究.doc

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1、三种油橄榄叶片中黄酮含量的季节动态变化研究　　摘要：通过对三种油橄榄叶片中黄酮含量的测定，确定了三种油橄榄叶片中黄酮含量的季节动态变化规律。以芦丁标准品为对照，建立油橄榄叶片中黄酮含量的测定方法，研究不同季节和不同的叶片生长部位对油橄榄叶片中黄酮含量的影响。结果表明，三种油橄榄叶片中黄酮含量从３~１２月都呈现先下降后上升的趋势，叶片最佳利用时期是在９~１２月，其黄酮含量具有明显的季节性变化特点，同时这些季节性变化也与叶片在树体上的具体位置有关。　　关键词：油橄榄叶；黄酮；动态变化　　中图分类号：Ｒ２８４．１文献标识码：Ａ文章编号：0439－８11402－

2、0383-03　　　　ＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅＳｅａｓｏｎ－ｄｙｎａｍｉｃＶａｒｉａｔｉｏｎｓｏｆｔｈｅＣｏｎｔｅｎｔｓｏｆＦｌａｖｏｎｏｉｄｓｉｎｔｈｅＬｅａｖｅｓｏｆＴｈｒｅｅＫｉｎｄｓｏｆＯｌｉｖｅｓ　　　　ＬＩＸｉａｎｇ－ｔｉｎｇ１，ＱＩＮＧＹｕａｎ１，ＴＡＮＧＹａ－ｍｅｉ２，ＳＵＧｕａｎｇ－ｃａｎ３，ＬＩＡＮＧＪｉａｎ１　　　　　　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｓｅａｓｏｎ－ｄｙｎａｍｉｃｖａｒｉａｔｉｏｎｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｉｎｔｈｒｅｅｋｉｎｄｓｏｆｏｌｉｖｅｌｅａｆsｗａｓｓｔｕｄｉｅｄＴｈｅａｎａｌｙｔｉｃ

3、ａｌｍｅｔｈｏｄｗａｓｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄｆｏｒｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｗｉｔｈｒｕｔｉｎａｓｃｏｎｔｒａｓｔ，ａｎｄｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅofｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｗａｓｓｔｕｄｉｅｄｆｏｒdifferentｓｅａｓｏｎｓａｎｄｌｅａｆｐｏｓｉｔｉｏｎｓ．ＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｉｎｔｈｒｅｅｋｉｎｄｓｏｆｏｌｉｖｅｌｅａｆsｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅｄｔｈｅｔｅｎｄｅｎｃｙｏｆdecreasingｆｉｒｓｔａｎｄｔｈｅｎincreasingfromMarchtoDec

4、ember．ＴｈｅｂｅｓｔｔｉｍｅｏｆａｃｑｕｉｓｉｔｉｏｎｗａｓｆｒｏｍＳｅｐｔｅｍｂｅｒｔｏＤｅｃｅｍｂｅｒｃｏｎｓｉｄｅｒｉｎｇflavonoidscontents’ｆｅａｔｕｒｅｏｆｓｅａｓｏｎａｌｖａｒｉａｔｉｏｎ，ａｎｄｔｈｉｓｓｅａｓｏｎａｌｃｈａｎｇｅｗａｓａｌｓｏｒｅｌａｔｅｄｗｉｔｈｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅａｆｐｏｓｉｔｉｏｎ．　　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｏｌｉｖｅｌｅａｆ；ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ；ｄｙｎａｍｉｃｃｈａｎｇｅ　　　　油橄榄又名洋橄榄、齐敦果，是以“高产、优质、高效”为特征的世界名贵常绿木本油料和果用树种，耐旱、喜光、生长能

5、力旺盛。四川安宁河谷区夏季湿热、冬春季干暖，属南亚热带半湿润气候和中亚热带半湿润气候，该地土壤类型多样，土质疏松、厚实、多钙，是我国的油橄榄适生区［１，２］。　　油橄榄叶片中的黄酮类物质具有较高的生物活性和利用价值。这类物质不仅具有抗癌、抑制致癌因子的作用，还具有强化免疫系统功能，改善血液循环的功效等［３］。　　针对我国目前油橄榄的发展现状，从油橄榄叶，尤其是从修剪废弃的橄榄叶中获得黄酮类活性物质，将会充分提高油橄榄的利用率和经济价值。本实验对三种油橄榄叶片中黄酮含量的季节动态变化进行了初步研究，为油橄榄叶片中黄酮的提取及加工利用，以及本地区栽种品种的选

6、择提供参考依据。　　１材料与方法　　１．１试验地点与材料　　本试验选用西昌北河地区中泽公司种植的佛奥、配多灵、尼肖特三个品种油橄榄叶片为试验材料。按上、中、下三个部位分别随机采集背阴和向阳叶片，将叶片用清水洗净自然阴干后，研磨过１００目筛待用。样品黄酮含量的测定分别于２００８年的４月、７月、１０月，及２００９年１月在西昌学院科技处生理实验室完成。　　１．２试验仪器与试剂　　透风沙袋，７２２Ｅ型可见光光度计，数显恒温振荡器，研磨机，超纯水机，电子天平，１００ｍＬ容量瓶，２５ｍＬ容量瓶，滴定管，移液管，小三角瓶，塑料纸，橡皮筋，定量滤纸，标签纸，铅笔，７０％

7、乙醇，１％ＡｌＣｌ３，芦丁标准品。　　１．３方法　　１．３．１芦丁标准曲线的绘制［４］称取２７．２ｍｇ芦丁标准品，以７０％乙醇定容至１００ｍＬ后，再稀释５倍。分别取１．２５、２．５、３．７５、５、６．２５、７．５ｍＬ标准品稀释液于２５ｍＬ容量瓶中，加入１．０ｍＬ１％ＡlＣｌ３，再以７０％乙醇定容后测定吸光度，根据吸光度和对应浓度绘制标准曲线图，通过标准曲线计算各叶片的黄酮含量。　　１．３．２试验内容分别称取研磨过筛的各种样品２ｇ于小试管中，加入５．０ｍＬ７０％乙醇，混匀振荡６ｈ后，用定量滤纸收集滤液，再加入１．０ｍＬ１％ＡlＣｌ３显色，并用７０％乙醇定容

8、至２５ｍＬ，静置３０ｍｉｎ后以空白样品作对照，测定样品在４２０ｎｍ下的吸光度。最