怕冷多吃御寒食物-论文.pdf

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1、水果皮到底能不能吃文／志红在吃水果时，与果肉的受欢迎程度相比，果皮的处境各质等多种营养素。橘皮粥芳香有不同——有些人因果皮特有的美味与营养而吃果皮，有些可口，还能治疗胸腹胀满或咳人则认为果皮含大量农药，故弃而不吃。那么，果皮到底能嗽痰多。做肉汤时放几块橘不能吃?皮，能使汤味更鲜，并减轻油正方：因营养，要果皮。果皮中不仅富含维生素C、果腻。橘皮泡水或泡茶，味道清胶、纤维素，还含有抗氧化的花青素和其他多酚类物质，这香，还能开胃、通气、提神。些营养物质对人体大有裨益。橘皮泡酒则有清肺化痰的功反方：因农药，弃果皮。在生长过程中，

2、果皮比果肉更效。柠檬皮与此类似。易接触到农药，会造成农药残留，对人体危害较大。西瓜皮清热解暑西瓜专家意见：不必过多担心果皮的农药残留问题。皮含丰富的糖类、矿物质、解除了对果皮农药残留的担心之后，再来了解一下果维生素，具有清热解暑、泻火皮的营养价值：以苹果为例，其果皮中富含维生素c、果除烦、降血压等作用。可以凉胶及纤维素，且果皮中所含的多酚类物质远远高于果肉部拌、炒肉或做汤。分。冬瓜皮利水消肿冬瓜苹果皮抗氧化苹果皮含丰富的膳食纤维能助消化。苹皮不仅含有多种维生素和矿物果中将近一半的维生素c也在紧贴果皮的部位。研究表明，质，

3、还含多种挥发陛成分。它能利水消肿，对糖尿病患者有苹果皮比果肉抗氧化}生更强，甚至比其他果蔬都高好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。梨皮清心润肺梨皮是一种药用价值较高的中药，能黄瓜皮能排毒黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维生素c充分吸收，治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，味更而且能帮助人体有效排毒。止匕夕，黄瓜皮还有抗菌消炎的作美。‘用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”葡萄皮降血脂葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白塌适

4、合减肥者。藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力番茄皮预防癌症番茄红素在番茄皮中含量最多，是迄等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。提高机体免疫力，预防癌症，此外，番茄皮还有助于维护肠橘子皮开胃化痰橘皮富含维生素c、胡萝卜素、蛋白道健康。因此，番茄带皮吃最营养。怕冷多吃御寒食物文／水天寒冷的冬天，除了加强体育锻米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素摄入含铁量高的食物，如动物肝脏、炼、多穿衣服外，日常如

5、能多摄入些分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能瘦肉、菠菜、蛋黄等。以下几种御寒食物，则可以提高机体加速体内绝大多数组织细胞的氧化过肉类狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的抗寒能力。程，增加产热，使基础代谢率增高，皮的御寒效果较好，有益肾壮阳、温中根茎类医学0t：究人员发现，人肤血液循环加强，抗冷御寒。暖下、补气活血之效。吃这些肉可使怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡含铁高的食物美国宾夕法尼亚阳虚之体代谢加快，内分泌功能增萝h、百合、山芋、青菜、大白菜等州立大学的研究人员发现，人体血液强，从而达到御寒作用。含有丰富的无机盐，这类食物不妨与

6、中缺铁也会怕冷。贫血的妇女体温较辛辣食物辣椒含有辣椒素，生其他食品掺杂食用。正常血色素的妇女低0．7oC，产热量少姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒含碘食物海带、紫菜、海盐、13％，当增加铁质摄入后，其耐寒能碱。吃这些辛辣食物可以促进血液循发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉力明显增强。因此，怕冷的妇女可多环，增加体温，祛风散寒。家庭健康33