基于NMR代谢组学方法研究高果糖诱导大鼠肝脏组织的代谢变化-论文.pdf

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1、广东药学院学报JournalofGuangdongPharmaceuticalUniversityFeb．2014。30(1)基于NMR代谢组学方法研究高果糖诱导大鼠肝脏组织的代谢变化杨永霞，黄榕波，郑凌云，王琳琳，韩智慧，张磊(广东药学院1．基础学院；2．中药学院，广东广州510006)摘要：目的应用基于核磁共振氢谱代谢组学方法研究高果糖喂养大鼠肝脏组织的代谢变化。方法Wistar大鼠随机分为对照组和模型组，每组8只。对照组给予纯净水饲养：模型组给予10％果糖水饲养，制备非酒精性脂肪肝模型。实验8周后取大鼠肝脏组织，采集两组大鼠肝脏组织水溶性提取液的‘HNMR谱，运用主成分分析法(prin

2、cipalcomponentanalysis，PCA)分析。结果与对照组相比，模型组中乳酸、肌酸和牛磺酸升高，异亮氨酸、亮氨酸、谷氨酰胺、胆碱和甜菜碱／氧化三甲胺降低，差异均有统计学意义。结论应用核磁共振和模式识别的代谢组学方法。获得高果糖喂养大鼠的肝脏组织提取液的代谢特征，为理解高果糖引起肝脏脂肪病变过程中的代谢变化提供了依据。关键词：核磁共振氢谱；代谢组学；果糖；肝脂肪变性中图分类号：R363．2文献标志码：Adoi：10．3969／j．issn．1006—8783．2014．01．021文章编号：1006—8783(2014)01．0096—041HNMRmetabonomicsstu

3、dyofliverextractsfromfructose-fedratsYANGYongxia，HUANGRongbo，ZHENGLingyun，WANGLinlin，HANZhihui，ZHANGLei(1．SchoolofBasicCoupes，GuangdongPharmaceuticalUniversity，Guangzhou510006，China；2．SchoolofTraditionalMedicine，GuangdongPharmaceuticalUniversity，Guangzhou510006，China)Abstract：0bjectiveTostudythemet

4、abolicchangesofliverextractsfromfructose．fedratswithnuclearmagneticresonanceHspectroscopy．Methods16Wistarratswererandomlydividedintotwogroups，namelythecontrolandmodelgroups．Themodelgroupwasgiven10％fructosewatertoestablishthenon—alcoholicfattyliverdisease(NAFLD)．Thecontrolgroupwasgivenpurewaterwithe

5、qualvolumeduringtheperiod．After8weeks，livertissueswerecollectedandHNMRspectraofeachsampleextractwasanalyzedbyprincipalcomponentanalysis(PCA)method．ResultsComparedwiththecontrolrats，lactate，creatineandtaurineweresigniciantlyincreased，butisoleucine，leucine，glutamine，cholineandbetaine／TMAOweredecrease

6、dinthemodelrats．ConclusionHNMRspectroscopyandpatternrecognitioncangivethemetaboliccharacteristicsoflivertissueextractsfromfructose—fedrats，andalsoprovideareliablemetabolicbasisformechanismresearchoffattygenerationofliveronthemolecularleve1．Keywords：HNMR；metabonomics；fructose；fattygenerationofliver非

7、酒精性脂肪肝(NAFLD)是目前世界范围内谢综合征和NAFLD的重要原因。最常见的肝脏疾病之一l11。随着食品加工方式的代谢组学是一门从整体角度研究代谢物组“图变化，饮食因素对脂肪肝的发生发展产生重要影响．谱”的新兴“组学”学科。是自人类基因组计划以来研究表明果糖可能是诱发肝脏脂肪变性的重要原迅速发展起来的以组群指标分析为基础、以高通量因_2]。特别是近年来，果糖作为食品、饮料甜味剂检测和数据处理为手段、以信