九类人少吃点辣椒.pdf

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1、吃出健康Ichichujiankang5．口腔溃疡。辣椒刺激性较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃九类人少吃点辣椒疡面，使其进一步扩大，久病不愈。文／冯翔6．眼病病人。有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很辣椒是很多人离不开的调味可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫品，近几年，川菜、湘菜越来越火，甚至眼压升高等不适症状。几乎占据了中国餐饮业的半壁江7．甲亢。甲亢患者本身心率就山。辣椒味道独特，营养丰富，有很快，食用辣椒后，心跳速度会更促进消化、暖胃驱寒等多种健康快，症状更为明显。功效。然而，并不是所有人都能享8．肠胃不好。患慢性胃炎、胃受得了这种“美味”，以下几类人溃疡、食管炎的人如果经常吃辣

2、，应该少吃。辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加1．心脏不好。辣椒中的辣椒素速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛会使循环血量增加，心跳加快，诱酸分泌增加，胃酸多了可引起胆等症状，对消化功能也会有影响。发心动过速。因此心脑血管疾病囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，9．正在服用某些药物。辣椒不患者应少吃辣椒，否则会妨碍病造成胆汁排出困难，从而诱发胆仅会抵消某些药物的疗效，而且情的好转。囊炎、胆绞痛及胰腺炎。可能加重病情。正在服用以下几2．。肾不好。辣椒素是通过肾脏4．便秘。辣椒素具有刺激性，类药的人应该少吃辣椒，清热滋排泄的，对肾脏有一定的刺激作会加重便秘症状。痔疮患者进食阴中药(如蛇胆川贝枇杷膏)、皮肤用

3、，如果。肾不好的人经常吃辣，会后还可能引起痔静脉充血和水病药物(如维甲酸软膏等)、胃肠道加重肾脏负担。肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓药物(如黏膜保护剂等)、痔疮膏3．胃酸过多。辣椒素会引起胃肿。(如化痔栓、痔疮膏等)。研究发现，吃盐过多会增加lI型糖尿病、中风、心衰、肾病、肥胖等风险。然而，人们在吃盐方面还存在多个误区。美国《医药日报》文，徐江近日载文，刊出美国心脏协会总结出的“对食盐的7个常见误解”。误解1、吃盐越少越健康。吃素也可通过其他食物获得。限制钠盐摄入量，并不等于无法盐太多(钠摄入过量)不利健康，但误解3、炒菜不加盐．钠就不过享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、是完全避开钠盐也会对

4、健康产生量美国调查发现，日常饮食中，超过黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味不良影响。通过食盐摄入足量的钠75％的钠来自加工食品。超市中现成料同样可以让食物更加可口。有助于维持身体体液平衡，有益神的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品误解6、只要血压正常．吃盐经及肌肉健康。摄入过少易导致低等都含有很多钠。食物标签上“低不必担心。高血压仅仅是多盐食钠血症，出现软弱乏力、恶心呕吐、钠”定义为“不超过140毫克”，而物的一种并发症。吃盐过多会导头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。“无盐”或“不加盐”也并不等于“无钠”。致钠摄入过量，还会导致老年肥误解2、海盐比食盐含钠少误解4、大量的钠只存在于食胖症、糖尿病和

5、心脏病危险更大。美国心脏病协会一项调查显示，物中除了多盐食物之外，很多非因此，即使血压正常人群，每天钠61％的人认为，海盐比食盐含钠处方药也含有大量的钠。高血压摄入量也应控制在1500毫克。更少。事实上，海盐与食盐的含钠人群应注意这些药物标签上的警误解7、不吃太咸的食物．就不量相同，都为40％。蕾切尔·约翰示语。有些药物的钠含量甚至达金摄入太童钠。熟食、面包、三明逊博士表示，虽然海盐富含镁、钾到一天的钠摄入量(1500毫克)。治、奶酪、罐头汤等不太成的常见和钙等微量元素，但是这些营养误解5、盐放少了没有味道食物，也可能会含有大量的钠。一80一